炼乳可以代替淡奶油吗，这你原来还不知道吗
日常喜欢吃甜食的朋友们肯定知道炼乳和淡奶油，但是你们知道炼乳可以代替淡奶油吗?奶油炼乳的味道都是那是种比较甜的，有的时候两者吃多了大家肯定也会发腻，但是淡奶油却没有那么的甜腻，
所以答案也真的是显而易见。接下来小编就为大家整理解决一下。
炼乳可以代替淡奶油吗
事实上炼乳是没有办法代替淡奶油的，毕竟原本两者的口味以及营养价值就有很大的差异，口感的改变是我们不能甚至无法接受的。
1.炼乳
炼乳是一种奶制品，用鲜牛奶或者鲜羊奶消毒提炼而成的，可以储存很久。正因为是奶的浓缩品，所以也就包含奶大部分的营养成分。但是它的糖分极高，喜欢甜味多一点的朋友不会对此有异议，但是炼乳的甜度有的时候真的过了头，会让人感觉到比较腻。
2.淡奶油
淡奶油是从鲜牛奶或者鲜羊奶中提出的蛋白质，相对炼乳成分就会比较单一，而且甜味不是很突出，只会有淡淡的香味。淡奶油也有生熟之分，生的淡奶油虽然可以食用，但是不容易被吸收，所以大家还是尽量选择熟的打发过的淡奶油比较好。
如果是在做蛋糕的方面，炼乳是绝对最好不要代替淡奶油的。毕竟两者的口感差异太多，况且炼乳只适合少量的涂抹，而淡奶油确实有装饰性的一种食物。相对下来，如果是在蛋糕上还是选择淡奶油比较好。炼乳在平时可以抹在面包片上，或者拿来做沙拉都是可以的，但是淡奶油就不能这样了。
现在大家知道了炼乳可以代替淡奶油吗?答案是能不要代替就不要代替，虽然两者都有不少的营养价值，但是口感上的差异会改变另一个食物的最佳食用体验，所以大家还是多考虑一下，慎重为好。虽然二者的营养成度不低，但是也不可以多吃了，偶尔的食用才是最好的。
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炼乳由牛奶制成 可以代替牛奶吗
我们都知道炼乳是通过牛奶制作而成的一种乳制品，在服用的时候能够祈祷的好处也比较大多，可以说是浓缩牛奶了，所以很多人都觉得炼乳的营养价值非常丰富，所以在平时也会经常的吃些炼乳，甚至替代了牛奶，那么炼乳真的可以替代牛奶吗，一起看看吧。
我们需要清楚，由于炼乳是鲜牛奶蒸发3/5后，倒入40%的蔗糖制作而成的。而且牛奶中的蛋白质在高温加热后会失去活性，这样一来炼乳中的蛋白质含量可能会有所下降，而且一些牛奶中维生素B、C都会损害，所以还留在炼乳中的营养价值实际上大打折扣，所以虽然炼乳有一定的营养，但是和牛奶本身相比，还是差距比较大，所以说炼乳并不能代替牛奶。
不过虽然炼乳中的营养物质减少，但是炼乳中的脂肪也降低了，而且我们吃起了会更容易消化，同时也不会造成牛乳过敏。我们在平时吃些炼乳很健康，不会出现发胖的情况，我们是可以放心吃的，不过由于炼乳中的糖分高，所以我们还是不能多吃炼乳。现在很多家长都会觉得浓缩就是精华，因此就会给自己的孩子去吃炼乳。但是吃炼乳对孩子没有什么好处，而且即使是冲淡炼乳让小宝宝喝了也是没什么益处的，还会令小宝宝容易生病，腹泻之类的，所以虽然炼乳不错，但是也不能盲目的服用。
吃炼乳是不错的，但是我们一定要注意，炼乳并不能去代替牛奶，这一点是最基础的认识，其次就是在吃炼乳的时候还要小心，由于营养价值流失比较严重，所以说炼乳本身虽然不错，但是也不能多吃，还是应该控制吃炼乳的量才健康。