土豆不能与什么同吃？给您介绍关于土豆的知识

土豆不能与什么同吃？给您介绍关于土豆的知识

　　土豆又叫马铃薯，原产于南美洲一带，马铃薯传入中国已经有三百多年的历史。据说是从东南亚地区引进来的，马铃薯对环境的适应性较强，营养丰富，在世界各地大部分都有种植，是一种十分常见的蔬菜。由于土豆中含有大量的膳食纤维，所以吃了对胃很不错。而且土豆吃起来口感香甜，口味独特，吃法也特别多，比如炒土豆丝、炒土豆片、油炸土豆条、土豆粑粑都深受大多数人的喜爱。并且像在秋冬这样没有什么蔬菜食用的季节土豆的食用量更大。想知道土豆不能与什么同吃吗?今天小编就来和大家说一说。

　　土豆不能与什么同吃

　　1.富含淀粉的食物

　　土豆淀粉含量比较高，还含有大部分的直链淀粉，淀粉食用过多不宜消化。如果再和一些含淀粉量较高的食物比如板栗、榛子、红薯、芋头，山药等一起食用，会加重消化负担，减慢消化速度，产生胀气，引起胃部不舒服，进而影响身体健康。

　　2.富含蛋白质的食物

　　土豆里面的淀粉需要在肠道中消化吸收，而土豆所含的物质有促进消化液分泌的作用，所以大量消化液会积压在胃里，如果食用富含蛋白质丰富食物比如芝麻、花生、淡菜、虾蟹海鲜等食物，会增加消化时间，导致胃胀胃酸进而影响身体健康。

　　3.富含钾离子的食物

　　土豆与富含钾离子的食物同食，会改变人体的渗透压，摄入大量的金属离子，会加重肾脏和心脏的负担，会使身体出现不适。比如大豆豆制品芝麻花生松子紫菜等都是含钾离子较高的食物。

　　所以总结下来，土豆不能与富含淀粉量较高、蛋白质丰富、富含钾离子较高的食物同食，因为会增加胃负担，影响消化系统造成消化不良，进而影响身体不舒服。通过小编上述的总结介绍，相信大家对于土豆不能与什么同吃有了一定的了解。

　

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黑米不能和什么一起吃（黑米不能和什么同吃）

　　很多人都认为黑米是可以和任何食物一起吃的，事实上不能说是没有只能说是比较少而且我们平时也没有很注意。讲究的*多的应该是他不能跟鸡蛋在一起吃，但是并不是说如果放在一起吃了，它会对我们的身体造成什么影响，只是会影响到黑米本身的营养价值，让我们的身体不能够吸收到本身该吸收的一些营养，所以大家尽量不把它们放在一起吃把它们分开来吃吧。

　　1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡**再煮。

　　黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

　　2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。

　　3、中医认为黑米性平，味甘；火盛热燥者不宜食用。

　　4、由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

　　5、黑米所含铜都比大米高1~3倍；不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。

　　6、服用四环素类药物*忌食用黑米。

　　黑米不能和什么同吃？通过以上的介绍我们知道了，与黑米相克的食物其实机会没有，至于鸡蛋的话，只是影响了黑米的营养价值，不会说会产生什么不好的反应，大家一定要清楚。