粽子蒸多久？水沸腾以后才能落粽子吗？

粽子蒸多久？水沸腾以后才能落粽子吗？

　　粽子虽然是端午节的特色食品，在节日的时候相对来说大家会吃的比较多，不过平时嘴馋了大家也会在家包粽子自己吃，粽子作为传统的特色食品，做法说简单也不简单，说复杂也不复杂，那么，大家知道粽子蒸多久比较合适吗?不知道也没关系，小编来解答~

　　粽子蒸多久

　　1.粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用百手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟度左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。

　　2.煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即知可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘道，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

　　3.煮粽子需要多长时间跟粽子叶包的松紧程度有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯内米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。

　　4.高压容锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会时间会比较短，大约一个半小时。

　　相信大家看完小编为大家仔细的讲解的粽子蒸多久的内容，现在都已经了解了粽子应该蒸多久了，也知道了粽子一定要沸水以后才能放进锅里，现在小编相信之前不会蒸粽子的小伙伴们今天应该都已经学会了，嘴馋的小伙伴们可以去试试啦~

　

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粽子要蒸多久（蒸粽子要蒸多久）

　　1、平常自身在家里包的棕子，下锅煮之后，应当煮一个小时上下才可以熟，并且在包粽子之前要准备好米提早用冷水侵泡三到五个钟头，假如米侵泡的時间较为短，在煮粽子时就需要适当延长性时间，并且棕子煮好之后*好是不必急着取下应当让它在水中侵泡一到两小时，那样煮好的棕子才会美味。

　　2、棕子用不一样的专用工具去煮，所需要的時间都不同样，假如挑选家里一般的锅煮粽子，在沸腾之后至少要煮一小时上下，但假如挑选家里的压力锅来煮粽子，在時间上便会节约许多，它在沸腾之后再煮大概三十分钟上下锅中的棕子就能煮好。

　　1、冷藏的棕子煮着吃，口味比较好，由于那样能够让冷藏的棕子再消化吸收一些水份，能上里边的粽肉口味更软糯诱惑，但是冷藏的棕子在煮的情况下一定要把握好熟度，假如再下锅煮之，之前早已对棕子开展了解除冻结解决，则不需要煮制过长期，再沸腾之后煮，20到30分钟就可以，要是没有历经解除冻结解决，煮時间务必适度增加。

　　2、冷藏的棕子蒸着吃也比较好，可是在煮制时一定要把握一定的方式方法，再冷藏的棕子下锅之前，在它的表层应当喷洒一些冷水，那样才可以让节煮熟之后的棕子口味细嫩，假如把冷藏的棕子立即下锅煮熟，它的水分含量会较为小，会影响棕子的口味。