如何炒茄子简单又好吃
第1步、茄子洗干净，先切成片，再切成条。第2步、将切好的茄条放入盆中，用清水冲洗干净。第3步、炒锅放油烧热，放花椒炸出香味后，将花椒捞出。第4步、放入葱花、茄子翻炒均匀。
将茄子和尖椒洗净,将茄子切成条,加入少许盐,拌匀腌制15分钟(腌制后炒茄条时就不会吸进油) 2.尖椒切成丝,猪肉切丝 3.锅加油烧热,下入花椒小火炸至微焦。
茄子洗净，滚刀切，一边切一边放入事先准备好的盐水里，生姜切成小粒备用 2、起油锅 3、把泡在盐水里的茄子倒进菜篮，生姜粒也放进去 4、倒入油锅翻炒，加料酒、糖、盐。
上次更新的宝子们都说茄子放在锅里就立马吸干油,炒起来费油还不好吃～ 这次把教程呈现得更详细了。
准备茄子：将茄子切成均匀的小块，大约手指大小。将茄子块放入一个大碗中，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀，腌制10-15分钟。2 炒茄子：在炒锅中加入适量的食用油，加热至高温。
不费油!巨下饭!超简单!忍不住二次分享
排骨500克、八角、桂皮、葱段、姜块、料酒、盐、油、酱油、冰糖 做法 1、排骨洗净宰成小段,锅里烧开水,排骨放入锅里焯水,去除表面的血沫捞出后控干水分。
不能接受调料包的请移步。用了调料包确实比自己单独搭配烧的的好吃多了。而且还特别简单，有手就能做。这道番茄鱼真的超级下饭，做起来速度还快。
净锅上火放菜油烧热,下姜蒜米、泡椒末、野山椒末、泡菜末、泡豇豆末和小米椒节炒香,掺入适量鲜汤,加盐、糖、味精调味,略勾薄芡,起锅浇淋在鱼身,撒上葱花、香菜末和小米椒节即可。
香菇洗干净后切成片,用开水烫一下或是锅中焯一下,胡萝卜洗干净后切成小块,菠菜洗干净后备用,葱斜着切成片 2、锅中烧油,油热后将葱片炒出香味,再加入胡萝卜煸炒一会。
巨好吃的5道下饭菜,做法简单又家常,不油腻不重样,每回都光盘
做法：土豆、胡萝卜分别去皮洗净，再分别切成细丝，土豆丝清洗两遍，去掉淀粉。大蒜拍碎，切成蒜末。香菜洗净，切成小段。
先将白菜帮入锅中翻炒几下，再将白菜叶入锅中；6. 撒少许盐，再倒少许蚝油，将白菜炒得有一点点塌软，关火装盘。
青椒酿肉 食材:青椒，猪肉馅，葱，姜，蒜。做法步骤:1、盆中倒入猪肉馅，放入葱花、姜末、耗油、酱油、鸡精、盐、胡椒粉、再放入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀即可。
做法：粉丝放进碗中，加入清水浸泡。包菜对半切开，去掉根部，切成细丝，冲洗一下，沥干水分。鸡蛋打进碗中搅散，香葱洗净，切成葱花，倒进蛋液中搅拌均匀。
做法：1碗水加1碗绿豆淀粉，倒一起搅拌均匀；锅里倒入5碗水，再把搅拌好的淀粉水倒进去一起，开大火煮，煮的时候要一边搅拌，直到变成透明糊状。