烤箱烤茄子的做法大全
做法步骤 1、茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。
将调好的料汁用勺子舀到茄子中，茄子肉厚的部分，还可以用勺子划一下，以便料汁融入，但千万不要将茄子皮划破了；14、将放好料汁的茄子再放回烤箱中，继续烤8分钟即可。
【菜品】：烤茄子 【烹饪食材】：茄子两个，食用油一勺，料酒一勺，蚝油一勺，生抽三勺，米醋两勺，蒜拌头，小葱适量，胡萝卜少许，白芝麻一勺，孜然粉少许，胡椒粉少许，糖少许。
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电烤箱烤茄子怎么烤好吃
挑选细长新鲜饱满的茄子两根，胖乎乎圆滚滚的这种，茄子蒂保留，不用去掉，用水洗净表面，用纸巾擦干表面水分。
长茄子一个,清洗干净沥干。2.烤箱200度预热5分钟左右,然后垫一层锡纸,茄子上刷一遍油,放入烤箱烤,中间不断观察。3.烤茄子的时候做蒜泥,把蒜和干辣椒放入料理机打碎。
茄子从烤箱拿出,观察茄子表层是否皱皱,用筷子轻按下感觉里面是软软的就好了。
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烤箱怎么烤茄子好吃
第1步、准备茄子一个300克。第2步、青红椒切颗粒备用。第3步、放入烤箱，烤箱上下温度为200度，烤制15分钟。第4步、把烤好的茄子从中间切开。第5步、打入大蒜酱。
烤茄子的做法,烤茄子怎么做请看步骤:1.茄子洗净,对半切开,横竖切几刀,尽量不要把皮切断哦!(我是赶时间,随意切了几下)接着放入蒸锅,蒸约20分钟2.蒸茄子的过程中准备调料!
茄子洗净，擦干，两面刷上油，放在盘子上 2、烤箱200度，烤20分钟，如果茄子比较大，可以适当增加5分钟左右 3、这个时候做蒜蓉酱，两颗蒜拉蒜器里拉碎，锅里多放油。
茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。
首先，茄子入烤箱之前，表面一定要涂抹一层油，一个能减少茄子内水分的蒸发，另一个则让烤出的茄子更鲜香。