糟粕醋的配方和做法
糟粕醋的配方和做法 糟粕醋是海南省文昌市的一种传统民间小吃，采用民间酿酒过程中产 生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜、动物内脏、脆骨等做成的 一种小吃。
做法步骤：第1步、准备好食材，没有买到鱿鱼和蛤蜊，不然可以放一些，海带想有嚼劲的可以换成海带结。第2步、备好糟粕醋原浆，喜欢味道浓郁的可以多加点。
【海南文昌铺前正宗糟粕醋】01.回答问题:蒜头爆炒是加油爆炒!后在加小米辣回答问题:图片上的红油是用爆炒后加海南小米辣椒弄出来的辣椒红油。
糟粕醋的配方 1.糯米糟粕:1000克 2.水:2000毫升 3.白糖:100克 4.醋酸菌:适量 二、糟粕醋的做法 1.将糯米糟粕放入一个干净的容器中,加入适量的水,搅拌均匀。
糟粕醋火锅下菜顺序
共8图 糟粕醋火锅 6.8分 186人做过 FILLYLIUJUAN 难度:一般,配方:食用油、米醋,步骤:1.开火热锅倒入食用油,油热后放蒜。
糟粕醋火锅的做法 糟粕醋火锅怎么做 1、开火热锅倒入食用油,油热后放蒜,小火炒。 2、蒜香出来后倒入酒糟和黄灯笼辣椒酱一同中火翻炒。 3、加入水和米醋煮开。
开火热锅倒入食用油，油热后放蒜，小火炒。2、蒜香出来后倒入酒糟和黄灯笼辣椒酱一同中火翻炒。3、加入水和米醋煮开。4、煮开后加入盐。
步骤1 文昌市铺前镇的糟粕醋 步骤2 香菜、小米辣、小青桔洗净后沥干水分。姜和蒜也去皮洗净。 步骤3 小青桔切个口,其他的小料切碎。
美食:附近有两个比较有名的商圈，海鲜椰子鸡海南菜都有，去的是奥特莱斯小镇里面的林姐香味海鲜店。
糟粕醋海鲜火锅简介
糟粕醋属于文昌市的特色,提到文昌市,特别出名的当属以口感爽滑细腻、肉质紧实著称的文昌鸡。
而且糟粕醋不仅能拌粉还能当汤底涮火锅!
糟粕醋又称女人醋是文昌市铺前镇的一种传统小吃,采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、蚵类等做成的一种小吃。
在海南，糟粕醋也是非常有名的美味佳肴，是海南文昌市铺前镇的一种传统小吃。这是一家位于三亚明珠广场的太琼糟粕醋火锅，主打是海鲜。
#笔记灵感 和朋友聊天享受美食的时候,还能坐拥高空无敌海景,这就是椰乡小老弟海鲜糟粕醋火锅店的魅力之处吧~可惜的是我晚上来的欣赏不到海景落日了。