家常炖牛肉的方法你知道吗
不知道大家平日里都喜欢怎么吃牛肉呢，牛肉是我们生活中经常吃的一种肉类，虽然价格比较高，但是具有非常丰富的营养价值，大家都喜欢吃牛肉，今天我们就向大家介绍一种牛肉的做法，那就是炖牛肉了，如果你感兴趣的话，就跟着我们的文章继续看吧，
家常炖牛肉的方法你知道吗
1.我们在牛肉里还要加入一种蔬菜，这种蔬菜是生菜，首先我们需要腌制牛肉，把牛肉放在碗里，之后，在碗里加入肉粉，白糖，食用盐，鸡精，味精，再加入鸡蛋清，注意，这个时候我们鸡蛋清一定要和鸡蛋黄分离，之后，不要搅拌，直接加入进去，我们把所有的把所有的食材一起搅拌均匀，腌制大约15分钟的时间。
2.在平底锅里加入适量的食用油，在加入我们在超市里购买的豆瓣酱，炒到颜色发红了之后，就可以加入葱姜蒜。之后在里面加入适量的清水，烧开。把腌制的牛肉一片一片的都夹到锅里，再放入几颗白菜。
3.在我们烹饪牛肉的时候，把生菜放到碗里，选一些比较嫩的叶子，老的叶子就可以扔掉了，再准备一个锅，在里面加入食用油，等到油热了之后，我们就可以把刚刚已经烧开牛肉倒入我们选好的新鲜的蔬菜上面，之后，把花椒，葱姜蒜也放在上面，最后把热油倒入进去，就能够完成了。
在这里面大家注意，我们炖肉的时候时间不能太长，要不然肉就老了，等待我们水开了，基本上牛肉就好了，那么大家也可以选择别的菜，生菜如果没有，也可以用莴笋，豆芽，金针菇都可以。
家常炖牛肉的方法你知道吗，相信看了我们的文章之后，大家对于家常炖牛肉的做法就很了解了吧，其实牛肉的吃法还有很多，你也可以做酱牛肉，也可以炒着吃，搭配其他的很多蔬菜都是非常美味的，价值非常丰富，大家平日里可以多吃一些。
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照烧汁的调制方法（照烧汁的家常做法）
照烧酱的作法：
照烧酱猪肉炒杂豆
原材料：杂豆1杯，四季豆1包(能够不用)，生猪肉450克，圆葱1个，蒜末1汤勺，生抽、水淀粉、糖、盐、水和油适当，生抽酱油2汤勺，白胡椒粉少量，油耗1汤匙，照烧酱4汤勺
作法
1.杂豆用姜加温水烫一下，控干。四季豆去首尾，去根。
2.生猪肉用基本调味品(生抽、水淀粉、糖、盐、水和油)加2汤勺照烧酱腌15分鐘。
3.火灾下油出锅，进行爆香蒜末，放生猪肉下来炒至7完善。加圆葱，四季豆，加2汤匙生抽酱油，少量白胡椒粉炒至软身。
4.添加杂豆炒匀，放水盖过1/2原材料高宽比煮2-3分鐘。添加1汤匙香油，4汤勺照烧酱炒匀即成。
照烧酱石锅鱼块
原材料：白鲫鱼块、照烧酱。
作法
一、将油炸小鱼解除冻结，打花刀发展格子或正格子，用1汤勺照烧酱、1汤匙生抽酱油、1汤勺纯蜂蜜、少量胡椒面、1汤匙米酒配成腌汁，将油炸小鱼腌渍15分鐘上下;
二、再另用一碗，放1汤勺照烧酱和1汤勺纯蜂蜜，搅拌均匀;
三、用一不粘烘烤盘，镀层菜籽油或沙拉油，把腌过的油炸小鱼放到上边，再在油炸小鱼双面涂上流程2兑的涂汁;
四、放进加热的烤箱烤10分钟，再翻面，再涂一层汁，烤5-10分钟就可以，因油炸小鱼太薄，无需烤太长期，不然吃起來会出现柴感。
在对照烧酱的作法了解后，在家里制做照烧酱的情况下，彻底能够方法开展，这种不一样做法，让照烧酱在口味、颜色、味儿上全是不一样，另外对人体协助也是有非常大差别的，因而制做照烧酱的情况下，能够安心挑选这种方式。
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番薯饼的家常做法（番薯饼的做法大全方法）
红薯饼?作法一：
主要材料：地瓜
辅材：小麦面粉、小米面、红豆馅
烹调方式：
1、将地瓜煮熟后削皮，放进容器中，添加三分之一的小麦面粉和小米面，搅拌均匀合成面糊；
2、将面糊揪成小包团，包入红豆馅，做成饼入锅中炸好就可以。
作法二：
主要材料：地瓜
辅材：糯米面
调味品：炒芝麻、紅豆、松子、蓝莓干
烹调方式：
1、压力锅中放进紅豆压熟，再炒干，添加蓝莓干、松子、白芝麻做成红豆馅；
2、将地瓜煮熟后削皮碾成泥，添加糯米面合成面糊，逐一包入红豆馅，做成小饼，放进白芝麻中沾匀，入锅中炸好就可以。
作法三：
用材：
1、红薯一斤（削皮后净重量），切薄片。
2、粘米粉二两。
3、白砂糖一两（可依本人爱好调整）。
作法：
1、将地瓜放开水炒锅架子上，用中火灾蒸15分鐘至熟。
2、取下后趁着热用汤勺碾成泥。
3、放进粘米粉、白砂糖、约一汤匙水，充足揉匀（干燥度适度）。
4、加入适量薯泥用两手先揉成肉丸子，再用两手掌敲打成饼状。
5、锅中加点油烧到八成热，放进苕饼用低火炸8分鐘（炸的全过程时要时刻将苕饼翻过来）。
6、歇火完用铲将每一个苕饼在锅边压出来油脂。
7、摆盘后就可以服用。
本文我们掌握到的番薯饼的做法全集，以上详细介绍的这几类方式十分的简易合适煮饭的新手们应用，大伙儿能够依据自身的不一样口感来产品研发出不一样口感的番薯饼。