荔浦芋头怎么做好吃又简单
不需要高厨艺,简单一弄就是一道美味佳肴。
表面淋少许水，入大蒸锅，大火上汽后蒸20-30分钟，蒸汽越多越能让腊肉中的油水酱汁沥出来，并让芋头片吸收。出锅后表面撒少许香葱或者香菜增加色彩。
炸芋头片 荔浦芋头去皮，用工具刨成薄片，放入盐水里面浸泡1个小时。这样做的目的，除了使芋头片入味，还能增加酥脆度。
荔浦芋头洗净切片,待蒸。 5、放锅里隔水蒸35分钟。
三种人不能吃芋头
肠胃功能虚弱的人 因为芋头里面的淀粉含量比较高，与红薯马铃薯有些相似，因此对于脾胃功能虚弱，消化不好的人来说最好少吃，否则也会加重消化负担，吃多了也会出现腹胀腹泻等问题。
一般不建议易过敏体质、消化不良、糖尿病患者吃芋头。
过敏的人 容易过敏的人不能够吃发物,而芋头就是发物的一种。过敏的人吃了芋头,过敏会变得更急严重,或者会引起过敏。常见的过敏体质的人有荨麻疹、哮喘等等。
对于因胃酸过多而导致食欲不振的人来说，常吃芋头可以缓解胃酸症状，增进食欲，改善肠胃功能。3、改善便秘。
芋头是治百病的良药
常吃芋头能补益中气。芋头富含粘液皂素和多种微量元素，这些物质可以缓解疲劳，补气益血。
常吃芋头可以治百病 01.消肿抗瘤 芋头的从表面看就像一个小手**,它起到的作用就是散结消肿,防癌抗瘤。
中医认为,芋头味甘、辛,性平,有小毒,入大肠、胃经 ;具有益胃健脾、散结消瘰、宽肠通便、调节中气、化痰解毒、填精益髓、消肿止痛、助消化等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘、消化不良等病症。
《滇南本草》中记载:芋头,可治中气不足,久服补肝肾,添精益髓。
中医认为，芋头味甘辛，性平，具有消瘰散结，通便解毒，益气健脾，添精益髓之功用。《滇南本草》中记载：芋头，治中气不足，久服补肝肾，添精益髓。