小龙虾的食用误区你都知道了吗

小龙虾的食用误区你都知道了吗

　　小龙虾应该没人不爱吧，尤其一到夏天小龙虾夜啤简直是火爆得很啊。没有什么事情是一顿小龙虾解决不了的，如果一顿解决不了就两顿。夏天也是小龙虾大量上市的季节，很多爱虾人士都存在着一些疑问，关于吃小龙虾有哪些常规的误区，我想一定要给大家普及下知识，以免大家被这些问题时常困扰着，小龙虾的食用误区有哪些呢？跟着小编一起来看看吧。

　　小龙虾的食用误区你都知道了吗

　　1.误区一

　　小龙虾的虾线很脏不能吃，这个说法相信大家不陌生吧，其实虾线就是小龙虾的肠道而已，肠道就是装消化垃圾的地方，显然是很脏的，但是也不会像大家听说的那么可怕，如果不小心吃了也不会有什么问题的，只要是经过高温烹饪的都不会存在细菌感染问题，知识可能心理上有些难以接受，因为不小心吃了这么肮脏的地方，所以平时在烹饪之前一定要处理干净。

　　2.误区二

　　虾头不能吃吃了会导致重金属中毒，一般现在市场上的小龙虾基本都是人工饲养的，人工饲养的一大好处就是小龙虾的生长坏境会干净许多，虽然小龙虾头部是过滤吸收毒素的地方，但是也不会像传的那样可怕，如果有朋友喜欢吃虾头也不会有大问题的，大家都知道小龙虾并不是一年四季都有的，主要就在夏季才有，只要不是天天吃、顿顿吃都不会对身体带来什么营养的。

　　野生小龙虾的话大家尽量少吃，因为野生的环境污染是什么程度大家也都不清楚，万一是污水沟或者重金属超标的水域生长的小龙虾的话，可能就会比较有风险。还有就是每次吃的时候尽量只吃尾部，像虾黄和虾头这些尽量不吃，因为你也不知道是野生的还是人工饲养的，吃虾尾是比较保险的选择，而且也是最有营养的部位。

　

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吃鹌鹑好不好 食用禁忌要知道

　　每一种食物都有着它的营养价值哦，我们应该合理的搭配食用，这样才能保证营养的摄入哦。鹌鹑是一种很常见的肉食种类呢，属于高蛋白的食物类型，同时也可以有促进新陈代谢的作用和效果哦。鹌鹑肉好不好吃呢，哪些人不适合吃，一些饮食的禁忌是一定要搞清楚的哦，来看看这些具体的介绍吧。

　　1、哪些人不能吃鹌鹑

　　无禁忌人群。

　　2、鹌鹑的适用人群

　　一般人都可食用。是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上佳补品。

　　3、鹌鹑的食用禁忌

　　鹌鹑与杏鲍菇同食可能引起中毒。鹌鹑与火腿、五花肉、排骨同食使面色发黑。鹌鹑与猪肉同食面生黑斑。

　　鹌鹑肉味美且低脂肪高蛋白,能够迅速被人体吸收和利用,这可是很多身体虚弱的人的滋补佳品,而且在医学上还常常被用来治疗糖尿病、贪血等疾病。如果你刚好是个怀孕的准妈妈,每天烦恼胎儿成长和饮食健康的问题,那么选择鹌鹑肉必然是正确的,无论是对自身还是胎儿,鹌鹑肉都是有非常大的保健作用的。鹌鹑肉可以补充丰富的蛋白质和矿物质，可以有促进代谢的作用，还可以降血脂，对于正在生长期的孩子们，或者是身体虚弱的人群都是可以吃鹌鹑肉等等，可以调节免疫力、

　　关于吃鹌鹑的一些食用禁忌，以及一些营养价值大家知道了吧，可以看出的是鹌鹑的好处还是有很多的呢，可以有提高免疫力的作用，同时也可以促进新陈代谢，对于提高体质有很好的效果，但是一些禁忌还是需要去了解的，不要和一些禁忌的食物一起吃哦。

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小龙虾秋季美味 孕妈妈是否食用

　　虾肉大家都爱吃，而且品种有很多，比如说皮皮虾啊或者是我们经常吃的小龙虾等等。小龙虾个头大，而且营养价值高，小龙虾一般在夏秋季节食用率是比较高的，一起来看看孕妈妈是否能能够食用这样食物吧。

　　小龙虾并不是龙虾，而且小龙虾可能含有重金属或毒性物质，孕妇最好不要吃小龙虾!

　　1、小龙虾分布水域可能遭到污染，龙虾身体会带有各种外源性毒性物质，在烹调龙虾若不能去除这些毒物，会对健康带来威胁。养殖的龙虾水源有保证，但市场销售的很可能混有非养殖龙虾。

　　2、重金属生物富集作用，小龙虾会摄食腐败食物，如动物尸体，当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属，故小龙虾可能带有重金属;但由于小龙虾属于基本初级消费者，所以不具有很强的富集效应。小龙虾含有很多的寄生虫和重金属的物质，对于孕妈妈的健康是不利的，所以最好不要吃。

　　3、小龙虾本身可能就是毒性物质，它的某些自身成分，尤其是蛋白质，在烹饪火候不够时或盘碟盛过生小龙虾，这些活性蛋白被食用后给人体带来伤害，比如过敏，食物中毒等。小龙虾也会粗细过敏的情况，所以孕妈妈为了自身和胎儿的健康最好还是不要吃的好。

　　小龙虾含有细菌和病菌与寄生虫比较多，加工不彻底会对孕妇及胎儿造成危害。因此孕妇最好不要吃小龙虾而改吃其他的海鲜。

　　关于小龙虾的一些介绍以及孕妈妈不能吃的理由，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是孕妈妈最好不要吃这样的食物哦，以免造成胎儿和自身的健康，对身体不利，大家要注意的哦。