红烧鸡爪的做法步骤
做法步骤：1.将鸡爪去掉指甲，清洗干净备用。2.锅中倒入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，烧开后将鸡爪放入锅中焯水，捞去浮沫，煮约2-3分钟后捞出，洗净备用。
步骤/方法 1 材料大集合 2 鸡爪去指甲，凉水浸泡3-5分钟，去血水。3 准备姜片，八角，冰糖，香叶。生抽老抽各2勺，料酒1勺。4 生抽老抽各2勺，料酒1勺。5 焯水8-10分钟，捞出。
红烧鸡爪的做法,红烧鸡爪怎么做请看步骤:1.鸡爪剪去指甲,之后洗干净。2.葱姜蒜备好,干辣椒切段。
鸡爪洗净冷水下锅加入料酒焯水后洗净备用。2.生姜洗净切片。3.锅中热油放入冰糖炒糖色。4.放入鸡爪翻炒。5.加入适量生抽,蚝油,盐。6.加入适量的清水。7.放入姜片大火煮开。
做法步骤 1、鸡爪洗净，剪去指甲 2、冷水下锅，放几片姜，焯水 3、水开后倒入适量白醋 4、加入一勺糖，继续煮5分钟后捞出，沥干水分。
正宗红烧鸡爪
第1步、准备好食材，鸡爪清洗干净放入密实袋，加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。第2步、准备一锅清水，煮沸。第3步、水沸后下鸡爪。第4步、再次沸腾后关火。
准备好食材 2、鸡爪洗净斩成两截，剪去指甲部位。3、鸡爪冷水下锅，放入料酒，烧开煮沸5分钟，4、去掉血水浮末，加料酒有去腥的作用。鸡爪捞出。5、另起锅，倒入少许植物油。
鸡爪先用剪刀去指甲，这样吃起来方便也安全，然后冷水下锅焯水，时间不宜过长。
红烧鸡爪的做法,红烧鸡爪怎么做请看步骤:1.指甲一定要剪掉2.准备好这些3.油烧热倒入香料,翻炒出香味,别炒糊了4.放入鸡爪,料酒翻炒,生抽翻炒,老抽翻炒,盐,佐料翻炒,盐可以多点。
第一步，首先我们准备新鲜的鸡爪500克，将鸡爪的所有指甲用刀砍掉，再准备适量的葱姜，大葱去皮后切葱段，生姜去皮后切姜片备用。
红烧鸡爪最正宗做法,色泽红亮,香浓入味,下酒下饭超过瘾!
做法步骤：第1步、鸡爪洗净冷水下锅加入料酒焯水后洗净备用。第2步、生姜洗净切片。第3步、锅中热油放入冰糖炒糖色。第4步、放入鸡爪翻炒。第5步、加入适量生抽，蚝油，盐。
准备新鲜的鸡爪洗净,剁成小块 - STEP2 - 2、鸡爪冷水下锅,加料酒,水开后煮5分钟左右捞出冲凉洗净控干水分 - STEP3 - 3、锅中放油。
【具体做法】：1、先把鸡爪剪掉指甲，剁开成小块，洗净。2、煮锅加水，放入鸡爪，切几片姜放进去，八角和桂皮也放进去，煮开，撇掉浮沫，从开锅起再煮上五六分钟后离火。
冷水下锅把鸡爪焯下水 2、焯好水的鸡爪劈成两半，青红椒切段，想吃辣点的可以适量准备些干红辣椒。
做法步骤: 第1步、Q弹美味。 第2步、一剖为二,去指甲。 第3步、凉水放姜片和料酒少许,把鸡爪煮出血沫冷水入锅,这样更有利于把血水给煮出来。 第4步、植物油放糖冰糖炒出糖色。