爆炒花甲的做法家常做法
第1步、准备好食材，油和盐，还有酱油，你们自己看一下能加多少吧。还有蒜和姜，忘记拍了。第2步、拿一个锅装满水，放入花甲，让花甲静置吐沙。第3步、清洗砧板。第4步、切掉葱头。
锅里放油,放花椒小米椒姜蒜大火炒香 7.倒入花甲快速翻炒几下 8.调味:盐酱油耗油胡椒粉。大火爆炒。 9.最后放入青椒和葱花翻炒均匀起锅。
【制作过程】第一步：买回来的花甲放入清水中，加入盐和香油，让花甲吐干净泥沙，并清洗干净。第二步：煮一锅开水，倒入花甲，煮至开壳后立马捞出来。
做法:1、花甲加盐浸泡两个小时吐沙 2、冷水下锅，加入料酒生姜去腥，煮熟捞出（煮至开口）3、热油加入洋葱，蒜头。
六种人不宜吃花甲
过敏体质:花甲是海鲜类食物,其含有的异体蛋白进入**后,可能作为过敏原刺激机体产生抗体,引起免疫反应,发生过敏。
科普:六类人群不宜吃海鲜 本文部分章节摘自东和利(专注中老年人品质内衣)企业刊养生篇 一、海鲜过敏体质的人。
有过敏史的人 如果你有海鲜过敏症状,那么你应该避免吃花甲。花甲是一种海鲜食品,它可能会导致过敏反应,如呼吸急促、皮肤发红等。
花甲是一种冷的食物，尽管它有极高的营养价值，但还是建议脾胃不好的人应该尽量少吃。
小孩吃花甲危害
小孩子常吃花甲对身体没有坏处的,可以补充多种营养物质。但是吃花甲时一定要清洗干净,要烧熟。一次不要吃的过多,防止引起消化不良的症状。对海鲜过敏的孩子是不建议吃的。
腹泻,花蛤蜊属于性寒食物,也是高蛋白性食物,孩子一次性食用过多,既会导致胃肠虚寒,又会引起或加重肠消化不良,引起胃肠功能紊乱,就会导致腹泻、腹痛、腹胀以及呕吐等症状。
小孩吃花甲可以补充大量的蛋白质，但过量食用会引起肠胃功能紊乱。
小孩吃花甲危害 花甲是一种常见的海鲜,虽然味道鲜美,但是小孩吃花甲也存在着很大的危害。
小孩吃花甲好处是滋阴明目,坏处是容易引起消化不良或过敏反应。