干粽叶怎么处理才能包粽子
这个方法和干粽叶一样，先用淡盐水把鲜粽叶浸泡一段时间，2小时就够了。泡好后洗干净，开水下锅，加入一勺盐、一勺食用碱，煮5分钟捞出，用冷水浸泡降温，就可以包粽子了。
首先把粽叶放在水里,双面都清洗干净,然后将粽叶放入锅中,用热水烧十分钟出锅,出锅后泡在清水中等待粽叶变软,一般泡一夜后粽叶就会变软,这时候就可以拿出来包粽子了。
端午节快来咯! 我们要学会包粽子,首先是粽叶的处理,买回来的干粽叶,需要浸泡一夜,第二天煮十分钟就好了,拿出来冷水泡着,边包边泡着。网上五花八门的那种,看的头晕眼花。。
干粽叶包粽子容易裂怎么办 1、在用开水煮粽叶的时候可以加入一点碱一起煮,将粽叶放入冷水中,加入冷水、碱,慢慢煮开后煮约3分钟,这样能够使粽子的纤维在热水中慢慢舒展开。
干粽子叶怎么处理才能包粽子
母亲一直用干粽叶包粽子，能用好多年，包出来的粽子照样香喷喷，我们先来说说干粽叶的处理方法。1、干粽叶 很多人都是把干粽叶放进清水里泡一个晚上，认为泡软后就可以包了。
取出放入冷水浸泡,就可以进行边泡边包了。如果时间充足可以不用煮直接水浸泡一晚。
简单的处理方法干粽子叶使用前先用冷水泡2到3小时，然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右，在捞起来就可以包了。
干粽叶要先在水中浸泡3-5小时，浸泡好后冷水下锅煮，加入食盐，食用碱一同煮5-8分钟。
干粽叶怎样处理才不破
一，买回来的干粽叶不需要清洗，找一个大一些的盆子，然后把粽叶放进去，在里面加入清水，清水的用量一定要多一些，完全浸泡过干粽叶来，如果叶子非常轻，容易浮在水面上的话。
加一些油 将新鲜的干粽叶在清水中过一遍，然后在每个粽子的面积上，轻轻的涂上一层油，不仅可以促进干粽叶回复水份，也可以制作后使粽子与干粽叶更好的粘合。
干粽叶的寿命比较长,外婆的粽叶一用就是好几年,每次包完了洗干净,挂起来晾干就行了。使用之前,要经过3步处理,就是洗、泡、煮,让粽叶更有韧性,不容易破掉。
处理粽叶，要掌握几点窍门：1、干粽叶要先长时间浸泡再煮，不能直接下锅煮，这一点和新鲜粽叶不同。