西瓜酱豆的制作方法
制作方法: 1买回来的辣椒清洗干净后沥干水分; 2准备所需要的食材:大蒜120克、西红柿2个、黄豆酱100克、白醋140克、白糖100克、盐100克; 3西红柿去皮后切成块。
自从奶奶年纪大了以后,家里再也没有过自己做的西瓜酱了,为了把这份手艺传承下来,今年尝试自己做一次西瓜酱。
制作方法: 一、准备: 1、备料:西瓜、黄豆、小麦面、食盐、花椒、大料、小茴香、生姜。 2、器物:小缸、白布、搅酱板、橡皮筋。
西瓜酱豆的制作方法大全 一、 食材:黄豆1斤、白面粉半斤 方法: 1、先把不好的黄豆挑出来,好的黄豆用凉水泡开,再讲黄豆煮熟,可以试吃,一定要煮熟才行。
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酱豆的家庭制作方法
酱豆这样做，不用发酵不用晒，做完就能吃，配馒头、拌饭吃比肉香。而且这种方法做出来的味道一点不比传统方法做出来的差。
晒酱豆。把煮开的各种调料的水晾凉，捞出来八角花椒等，倒入一个全新的盆子里最好是烧纸的带釉质的盆或者罐，再把晒好的捂有绿菌的黄豆倒入其中。
但是晒的酱豆要经过很多复杂的程序,历时也较长,等不及了就先做点速成的过过瘾。
电话亭离我家有50里路,有时候晚上我想家了借邻居的自行车回家,回来时带些酱豆和炒面,就是白面粉炒熟,用白开水烫一下就可以吃的那种!
做酱豆一斤豆子几两盐
我在网上搜了一下做酱豆的方法,才得知一斤豆子只要四两盐,有的口味轻只放二两盐就可以了。 明年,我自己做酱豆,希望能做出母亲的味道。
一斤豆子需要放30克盐和50克水就可以了。这样做出来的酱豆味道刚刚好,不会太咸或太淡。不过还是需要看个人的口味来决定,如果是重口味的话可以适当的加多盐的使用量。
夏天晒酱豆一斤黄豆多少盐 黄豆酱每斤豆放50-60克盐,一两左右。 制作方法 一:把500克黄豆加清水浸泡一晚。 二:把泡好的黄豆洗净倒入锅内加水没过黄豆2厘米。
东北黄豆 腊月烀酱 经过一个冬季的发酵 每年四月初八下酱 打耙很关键 。 主料:干黄豆10斤 盐3.5-4斤(大粒无碘盐最好) 水25斤_30斤。
西瓜酱比例为一斤豆子，四斤西瓜，四两的盐 一层酱豆放一层西瓜一层盐 不要把容器放滿，七分滿即可，以免晒制时发酵溢出 配制完毕用干净纱布将容器口罩住。
晒酱豆5斤要多少盐多少水
农家酱豆子和盐的比例是多少 下大酱的比例为:1斤豆子、六两盐和五斤水。盐分过多会抑制微生物活动,进而不发酵。
5斤黄豆，盐2斤，5000千克水。
[微笑]亲亲您好，我是问一问答主生活达人小翠iu,5斤黄豆,盐2斤,5000千克水。亲亲 制作方法：1、将黄豆用锅煮熟，然后使用搅拌机将其打碎。
制作黄豆酱时，豆、水、食盐的比例是5：10：1。黄豆酱的具体做法如下：准备食材: 黄豆500g，水1000g，盐50g。