鱼腥草瘦肉汤这么做，味道杠杠的！_资讯分享

鱼腥草瘦肉汤这么做，味道杠杠的！

　　其实鱼腥草很多朋友都不陌生，它的味道虽然略带一些腥味，但确实口感也是不错的。近年来也是让越来越多的朋友喜爱。而鱼腥草除了凉拌，其实还有很多做法，例如做鱼腥草瘦肉汤，所以今天，我们就来给大家详细介绍下鱼腥草瘦肉汤怎么做等相关信息，一起来看看!

　　鱼腥草瘦肉汤这么做，味道杠杠的

　　一、鱼腥草瘦肉汤材料准备

　　鱼腥草、适量的瘦肉、白糖适量、草果粉、食用油、食用盐、姜适量、生抽适量。

　　二、鱼腥草瘦肉汤制作步骤

　　1首先，第一步我们需要把新鲜买来的鱼腥草用清水充分摘洗干净，然后将其用刀切成大约5厘米左右的段从而备用。有些朋友觉得鱼腥草上面的须子不太好弄，这里给大家推荐一个小窍门，那就是可以加一点点盐轻轻搓一搓就处理好了;

　　2.然后，我们将买好的新鲜瘦肉用刀切成片儿状(其实切成丝状或者肉丁也可以)，紧接着在瘦肉里面加入适量食用油、食用盐、以及白糖、生抽、最后用上草果粉来充分拌匀并腌制一会儿;

　　3.在锅里放入少量食用油，然后将瘦肉倒入翻炒至发白状态，随后，我们用上小锅，在锅里放入适量凉水，然后往里面加入提前翻炒好的肉片煮开;

　　4.这个时候鱼腥草就要隆重登场了，我们将鱼腥草再锅里煮时间约为2-3分钟，这样就能保证鱼腥草变软了，然后在里面加入适量食用盐即可出锅。

　　通过上面的详细介绍，相信大家对鱼腥草瘦肉汤怎么做有一定了解了吧?其实鱼腥草在中医方面也是大受肯定的，国外例如日本也是将它作为保健食品在运用，虽然有一股腥的味道，但其实它对于治疗流感、肺癌、急性黄疸性肝炎等症状也是很有帮助的。大家不妨在休息的时候，做上这一份鲜美的鱼腥草瘦肉汤，和家人朋友一起

鱼腥草冬瓜瘦肉汤——清热解毒

　　说起冬瓜，相信每个人都吃过的吧，它含有的水分是比较多的，而且还可以补充大量的维生素和矿物质，具有清热去火的作用，很适合夏季食用，夏季适合的冬瓜做法有什么呢;来看看鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法。

　　鱼腥草冬瓜瘦肉汤

　　鱼腥草冬瓜瘦肉汤所需材料

　　主要食材鱼腥草、冬瓜、瘦肉、薏米、川贝、盐

　　鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法

　　1、冬瓜洗净，去皮切块;瘦肉洗净，切件;薏米洗净，浸泡;川贝洗净。

　　2、瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出。

　　3、将冬瓜、瘦肉、薏米、川贝放入锅中，加入适量清水，炖煮1.5小时后加盐调味即可。

　　鱼腥草冬瓜瘦肉汤的功效与作用

　　冬瓜瘦肉汤是一道大众家常汤，具有清热润肺的功效，加入鱼腥草可加强清热解毒、利尿通淋的功效，在炎热的夏季，喝一碗鱼腥草冬瓜瘦肉汤是再合适不过的了。冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。这样的汤品可以有清热润肺的功效，而且还可以止咳化痰，对于增强体质，排毒养颜是不错的选择，同时还可以祛湿利尿哦，适合夏季清热解毒食用。

　　鱼腥草冬瓜瘦肉汤的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高，炎热夏季清热解毒祛湿健脾，大家不妨试试。

鱼腥草冬瓜瘦肉汤——清热解毒祛湿

　　冬瓜大家都吃过，也是属于瓜类蔬菜的一种，它可以促进代谢，同时也可以有补水的作用，夏季食用的话清热去火，而且还可以排毒养颜的，食用方法有很多，来看看鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法吧。