番茄酱的制作方法和步骤
关火之后不要急着装到容器中，等它放凉之后，找一个干净、无油、无水的密封罐，将番茄酱装起来，密封好，放到冰箱中保存，想吃的时候随时可以吃了。
第1步、将番茄洗干净。 第2步、用刀将番茄皮刮至与番茄肉脱节。 第3步、剥去番茄皮。 第4步、只取番茄肉,将番茄肉切碎。碎 的程度依据自己习惯,喜欢无颗粒的番茄酱就切的碎些。
【步骤六】：将打好的西红柿泥倒入准备好的砂锅中，开小火慢慢熬煮，把产生的泡沫打掉后，加入50克白糖，10克盐，在这里要唠叨几句就是，大家尽量用不锈钢锅或者砂锅。
自制番茄酱的做法,自制番茄酱怎么做请看步骤:1.番茄洗净中间划十字花刀,倒开水烫10秒钟2.把水倒掉,捞起番茄,轻轻的撕掉番茄的皮3.依次把所有的番茄皮都撕掉4.把番茄去蒂切成小丁,加适量的白糖。
怎样熬番茄酱简单最好吃
自制番茄酱的做法,自制番茄酱怎么做请看步骤:1.番茄洗净中间划十字花刀,倒开水烫10秒钟2.把水倒掉,捞起番茄,轻轻的撕掉番茄的皮3.依次把所有的番茄皮都撕掉4.把番茄去蒂切成小丁,加适量的白糖。
如果喜欢吃带有颗粒的，就不要用料理机打碎了，可以用刀剁成碎块，放进锅中熬就可以了。我们在家做番茄酱，装酱的瓶子一定是无水无油干净的，不然把番茄酱放进去容易变质。
第9步、放辣椒碎，盐，鸡精，十三香，味精 第10步、辣椒加进去后，熬五分钟左右就行啦😄 第11步、柿子酱晾着有20几度时，装入瓶子！口子用保鲜膜包住，再用线绳子绑住，小心跑气！
用中火煮到稍微开始冒泡以后再转成小火来慢慢熬煮，在熬煮的过程中要不停地搅拌，以免粘锅，大约熬个10分钟左右，番茄已经慢慢从粉红色变成了鲜红色，再熬煮5分钟。
最简单的自制番茄酱
将装好的西红柿放入蒸锅中，蒸40分钟左右即可出锅。注意，蒸锅中水一定要加够啊，别还没到时间就干锅了。11、做好的西红柿酱放到阴凉处保存，保质期大概1年左右。
【自制番茄酱】准备西红柿、白糖或冰糖、柠檬汁。1、准备一些新鲜的西红柿，要挑手感比较软、外观圆润、颜色粉红的，这种是比较成熟的，口感好。放入清水中洗干净，沥干水分。
我们先来将新鲜的西红柿准备好，做番茄酱一定是要用那种新鲜的熟透了的番茄，这样做出来的番茄酱口感会更加好，更加顺滑，剩下的我们再将**糖和柠檬也都准备好。
【制作食材】番茄，食用盐，冰糖，食盐，白醋 【制作步骤】1、下面要带大家一起制作的是非常美味的番茄酱，做出来之后非常好吃，可以配面包，配薯条等等，而且非常干净，非常卫生。