100种简单好吃发面主食
中西餐,喜欢什么做什么,要都喜欢也可以都做啊,用最简单的方法做最健康的低卡美食。
烙好的土豆饼趁热吃外焦里嫩的，冷了吃有点软，都好吃！五、黑芝麻软饼 半烫面饼用了黑芝麻做夹馅，不用发面饧面，夏天吃正好，冷热都好。材料：燕麦小麦粉300克，黑芝麻20克。
与精米白面相比,全谷物没有经过精细加工,仍然保留了谷粒具备的胚乳、胚芽、麸皮及其他天然营养成分,也较为完整地保留了各类营养素,如膳食纤维、B 族维生素、多种矿物质等。
下面列举100种简单好吃的发面主食,供您参考。 1. 面饼 将麵团揉成薄饼状,加些调料,刷上油,烤至金黄色即可。可根据个人口味添加一些青菜、肉类等等。
自发面油条的做法和配方
以十斤面粉为例，矾100克碱14克苏打60克食盐75克，食用油100克水6、9斤今晚发面明早做。
发面油条的做法 步骤1 自己炸的发面油条,配方及制作过程一:面粉一碗半,牛奶半盒,白糖少许,盐少许,安琪酵母三分之一袋。
发面的油条的做法步骤 1 温水和面,酵母粉用温水化开倒入面粉中,拌到无干粉揉合好,密封放在温度低的地方发酵一夜 2 早晨面发酵好了。
做法：1、面团和好，冰箱过夜8小时，取出直接擀薄坯！2、刀切小段。3、两个面坯叠压一起，用筷子按压出纹理。3、抻长。7、油温180度炸。8、炸制两面金黄，熟了出锅。
盐碱矾的油条配方?
面粉1000克,明矾25克,食用碱15克,盐20克,清水600克,油2500克。 工艺流程: 粉碎矾,碱,盐->和面->扎面->静置醒面->下剂->成形->熟制。
夏季：白矾16克，食用碱11克，盐10克，30度温水300克 冬季：白矾14克，食用碱9克，盐7克，45度温水325克 炸油条配方 一矾二碱三盐。
以十斤面粉为例，矾100克碱14克苏打60克食盐75克，食用油100克水6、9斤今晚发面明早做。
揉制油条面团时,加入盐碱矾,长期食用过量摄入铝(矾)会对**有害,成都蜀味缘油条早餐培训多年实践经营中,根据不同顾客所提出的宝贵意见,不断完善;经过精心研究,在传统的配料基础上。
炸油条的配方
【食材】：面粉500克，清水或牛奶270克，奶粉20克，食用油30克，鸡蛋1个，盐6克，无铝油条膨松剂20克（大型超市调料区有售）。
【油条的做法流程】【酵母版本配方】：面粉500克、鸡蛋1个、酵母5克、食盐5克、白糖3克、小苏打2克、食用油30克、清水350克；【制作过程】：1、酵母版本配方和面：把面粉放入容器中。
我揉面技术不行,后来放怕揉不均匀 老茂 07-16 回复 加茴香也不错 不戴墨镜的明星 05-30 回复 为什么不炸个日本鬼子的日?
油条的传统制法是：用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团，再拉条经油炸而成。