鲜海参怎么处理后才能吃
锅清洗干净，不能有油水烧沸，加入海参煮十五到二十分钟。
不论是海参蒸蛋,葱烧海参,凉拌海参等等都可以,切记海参不要和醋一起食用。
如何处理海参 4.1 泡发海参: 4.2 煮海参: 五、海参有哪些美味的吃法(五种经典吃法) 5.1 海参小米粥 5.2 海参蒸蛋 5.3 海参豆腐汤 5.4 葱烧海参(鲁菜) 5.5 海参鸡汤 六、个人总。
准备食材。将虾干和干贝提前泡发。将海参花、虾干和干贝一起放入锅中，加入适量水。再加入两片姜。
鲜海参放冷藏还是冷冻
海参可以放冰箱保存吗 海参在存放的时候放入冰箱进行冷冻或是冷藏,两者都是可以的,但是要讲究方式方法,这样才能保证海参的质量,同时也会保证它的口感。
干海参在保存时,冷冻和冷藏都是可以保存的,两者都能在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,对食物的保鲜有所帮助,只是冷藏适用于短时间保存,长时间还是会滋生细菌等有害物质。
冷冻保存法：将新鲜海参清洗干净并用纸巾吸干水分，然后将其放入密封袋中。最好将其分成适当的份量，方便取用。然后将袋子放入冰箱的冷冻室中。
存储方法即食海参常温下放置一天。海参属于海鲜一类,如果没有存放在冰箱保存,过夜后就变成隔夜海鲜,海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
暖水瓶发海参,首先要将干海参用冷水浸泡两天,待干海参回软后用剪刀将海参剖开,取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿),然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中,加入刚沸腾的开水。
活海参怎么放冰箱保存
✅ 干海参应该如何存放1、干海参买回来后,我们要善于保存,为了防潮,我们可以用密封袋或者是密封罐把海参装起来,保存好。
如果发泡的很多,短时间内吃不完的话,可以用保鲜袋将发泡好的海参每只单独包好,放在冰箱冷冻室内保存,这样保存时间可达1年,但一般建议3个月内吃完,这样新鲜度和口感会较好。
保险箱储存活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10－12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。
冷冻:把海参放入冷冻室内的冷冻箱中,保持温度在-18℃以下。 5. 取用:需要用到的时候,从冷冻箱中取出海参,解冻后可以生吃或加热食用。
冰箱保鲜保存。活海参不要开膛,放进高压锅用海水煮开10-12分钟,迅速用冷水拔凉,放进纯净水或者矿泉水里,在冰箱保鲜箱里,可保存15天左右。