大蒜怎么保存不发芽(大蒜怎么保存不发芽不干瘪)
原来保存大蒜这么简单。保持1年，不会干枯，不会发芽。到了冬天，你就不怕大蒜涨价了。如果你长时间看我的菜，你会发现10个菜里至少有9个会配大蒜，因为在我们当地，家家户户都很爱吃大蒜，但是我们不是种大蒜的地方，所以大蒜的价格还是比较贵的。特别是天冷的时候，大蒜8块钱能卖1斤，秋天最多也就5块钱1斤，所以我每年过年前都会多买些大蒜留着，这样能省几十块钱，也能给家里多点斤。
很多人会有一个疑问，冬天的大蒜容易发芽，所以卖的便宜。是不是买了就发芽了？不，当然，我肯定有保存大蒜的方法。自从跟老菜贩学了生姜的保鲜方法后，我就灵活变通，找到了一个特别实用的大蒜保鲜方法。用我的方法保鲜的大蒜在一年后不会变干或发芽。我把这个方法分享给朋友后，大家都说这个方法真的很奇妙。可以肯定的是，以前很多人会把大蒜直接存放在冰箱里，但是不到一个月，大蒜还是发芽了。今天就和大家分享一下这个实用的方法。相信你用了之后会觉得很实用。
先将买来的大蒜装入塑料袋中，准备一个密封的布袋，将适量的盐放入锅中，炒凉，然后将盐放入布袋中，将布袋口密封，再将布袋放入塑料袋中密封口，最后将塑料袋放在阴凉通风处。需要使用大蒜时，打开口，取出大蒜后立即密封塑料袋。像我这样储存1年的大蒜不会发芽，也不会干枯。
因为干食盐保鲜大蒜法的原理：干盐是有吸收性的，把盐和大蒜放在一起可以防止大蒜吸水，使大蒜保持干燥状态。如果不满足大蒜发芽的条件，大蒜就不会发芽。大蒜必须保存在阴凉通风处。如果温度过高，大蒜中的水分会蒸发，导致大蒜干燥。大蒜还不能保存在潮湿的地方。水蒸气太多的地方，再多的盐也不会湿。
原来保存大蒜就是这么简单。存放1年，不会枯萎，不会发芽。冬天，我不怕大蒜涨价。这就是我今天给大家分享的大蒜保鲜方法。如果今天的大蒜保存方法对你有帮助，请关注并点赞。后面会和大家分享更多干粮知识。谢谢大家的支持！
大蒜如何保存才不发芽不干瘪？
希望对你有帮助。
你好！很高兴回答你的问题！
四个生活小窍门告诉你！
:先把一些大蒜晒干，然后放在干燥通风处，用一些密封的袋子或者玻璃瓶。
2:将大蒜放入可密封袋中，密封后放入冰箱。冰箱的温度被调节到大约4到5摄氏度。此时，大蒜处于休眠状态。冰箱温度一定不能太低，会把大蒜冻住，最好是1到5摄氏度左右。
3:将蒜头去皮，去皮后将蒜头打碎，将打碎的蒜头放入保鲜袋中，密封袋后放入冰箱。
4:最简单的办法，就是直接放进专业的冷库。这一般是用来大量存放大蒜的，一般家庭用不到。
总结：大蒜是日常生活中必不可少的食材。大蒜有很多功能。可以活化细胞，促进能量产生，加快新陈代谢。最重要的是它可以杀菌，对抗癌细胞。经常吃大蒜对身体有好处！
希望我的回答能帮到你！
怎样保存大蒜、生姜可以让它们不发芽？
大蒜要保存好，以防发芽。
1.先把大蒜晒干，然后放在冰箱的保鲜区，可以让大蒜保持几个月不发芽。
2.如果买的是湿蒜，可以先晾干，然后放在阴凉通风干燥的地方。
3.将大蒜放入干净的塑料袋中，撒上一些食用盐，包好放在阴凉通风处。
要保持生姜不发芽，可以这样做：先将生姜清洗干净，晾干，然后在底部切开，找一个敞口的容器，撒上盐，将生姜切开的位置插入盐中。
我很少在家做饭。我过去买的生姜和大蒜经常发芽后扔掉。现在我有办法防止它们发芽，再也不扔掉了。
1.生姜的保存方法如下：3360
1.准备清水，按照13，336，020的比例在水中加入盐，搅拌均匀，然后将生姜放入水中，等待一个小时，然后取出生姜晾干，再放入冰箱冷藏，这样可以保存2-3个月不发芽。
2.把生姜放在保鲜袋里。袋口加盐后，不要封口。带着它就行了。
二。大蒜3360的保鲜方法
1.把大蒜放在袋子里。(湿蒜一定要晒干才能干，坏的一定要挑出来。)袋子里撒点盐，拌匀，包好，放在通风阴凉的地方备用。
2.把大蒜放在一个架子里，挂在通风阴凉的地方。
3.如果新鲜大蒜存放时间较短，可以将大蒜剥皮，只留下最后一层皮。放点盐，放保鲜袋里，放冰箱。
在保鲜袋里放一小袋干燥剂，密封。永不发芽。
乡村歌曲的体验。
保存大蒜3360将大蒜放入干净密闭的塑料袋中，然后放入1-2支香烟，扎紧袋口。不会再发芽了。
救姜：生姜洗净晾干，放入干净不透气的塑料袋中，再撒些盐，扎紧袋口。过了任何时间都不会发芽。
大蒜发芽大的原因是水分太重。可以把大蒜在太阳下暴晒一天，然后剥成颗粒状，放在保鲜袋里，包几层，放在阴凉通风处，或者直接放在密封的罐子里。生姜的话，放在阴凉通风处晾干几天，然后用报纸包好，放在纸箱里，放在阴凉通风处，可以长期保存。
最好的办法就是冷藏！它在恒温地窖里，
大蒜是居家饮食不可或缺的调味品，但如何选择和保存，尤其是如何防止大蒜和生姜发芽，一直困扰着大家。众所周知，大蒜和生姜发芽的时候是可以吃的，但是味道和功效却大打折扣。以下是如何选择和保存大蒜和生姜。
首先说一下姜。生姜一般分为大肉姜(白姜)和黄姜。顾名思义，肉姜个头大，切成灰白色，味道清淡，调味效果略差。但是价格便宜，产量高。农民喜爱种植，适合深加工成其他产品，如腌姜、泡酒、休闲小吃等。
生姜个头小，切成深黄色，味道辛辣，是很好的调料。不过产量低，价格略贵，云南红壤土比较适合种植。
选姜的时候用手捏一下。如果感觉很牢固，那就是上品。如果它是软的，这将是快速腐烂的迹象。好姜的表皮是明亮的，而好姜的表皮是暗淡的。闻一闻，鲜姜有天然香味，反之则有刺鼻的硫磺味或腐臭味。快烂的姜，表皮有一层暗沉的透水层，你仔细看。买来的生姜要倒出晾干，放在阴凉避光通风处。不要沾水，也不要洗干净。留一点表土更容易。
一般大蒜分为白蒜和紫蒜。白蒜皮白，产量高。蒜皮发紫，蒜味辛辣，产量低。紫蒜比白蒜稍微贵一点，在河南种的比较好。
选蒜的方法和选姜差不多，也是用手捏。好的大蒜摸起来比较紧实，反之比较松散，说明马上要发芽了。好蒜闻起来无味，烂蒜闻起来酸酸的。用手打开蒜瓣。如果看到中间有针状的芽尖，很快就会发芽。不能久留，不要买太多。买回来的大蒜也倒出，放在干燥通风阴凉避光的地方，更有利于保存。
关键点在这里。如何让大蒜和生姜不发芽，保存时间更长(发芽后营养成分会流失)？很简单。用煤气炉的火焰烤大蒜和生姜。姜就是用火把皮稍微烤一下，像这样五到十秒！(我又不是让你烤！)，然后用盐擦(不是叫你撒盐！)。大蒜也是如此。用火烤蒜根(记住一定是根)十秒左右，然后抹上盐就大功告成了。生长季生姜发芽，基本没办法阻止。该方法简单实用。你不妨试一试，或许会有意想不到的效果。
储存在干燥通风的地方。
储存在保鲜袋中，放在阴凉的地方。
你可以把它埋在沙子里，放在阴凉处，这样它就不会发芽了。也可以弄点泥巴。把它放在泥里。把它放在阴凉处。注意不要把沙子或泥放在水上，这样会损坏生姜和大蒜。