汆猪肉丸子的做法
豆果美食汆猪肉丸子栏目为您推荐汆猪肉丸子做法大全,汆猪肉丸子怎么做好吃技巧分享,汆猪肉丸子最正宗的做法和汆猪肉丸子家常做法推荐,更多汆猪肉丸子的简单做法就来豆果美食。
做法步骤：第1步、准备好猪肉馅，加入鸡蛋、黑胡椒、老抽、酱油、香油、蚝油、料酒、淀粉、姜粉、十三香、花椒油、盐、蒜、小葱，用筷子顺时针搅拌五分钟上劲就可以。
汆猪肉丸的做法步骤：准备一些猪肉，注意猪肉的选择，想要吃着肉嫩又不油腻，一定不要用纯瘦肉，也不要用太肥的猪肉，最好选择七分瘦三分肥的猪肉，前槽肉最合适，梅花肉也可以了。
接下就比较简单了，起锅烧水，锅里放点姜片，等水煮开以后，转成最小火，左手戴上一次性手套，攥住肉馅以后，用虎口挤出肉丸，右手用勺子塑形，依次放入锅中。
水沸之后,略微小火,不用太小,然后用勺子把肉馅团成团入锅,自己吃就不用那么讲究啦,成型就好 8/10 点击查看大图 撇肉沫,丸子入水后会沉在锅底,不要管它。
肉丸子怎样做
自己在家做的肉丸子真材实料，吃得更放心，特别适合家里的老人和小孩食用。
包丸子之前将小奶锅倒半锅油,大火加热,试油温时将筷子扎进油锅,筷子周围快速起细密的泡泡说明油温够了,或者将一小块肉馅扔锅里。
猪肉丸子汤 评分8.53358 人做过 猪肉丸 评分8.574 人做过 酥炸肉丸 评分8.7867 人做过 莲藕肉丸子~ 评分7.8899 人做过 肉丸(著名潮汕肉丸子)超级简单易做 评分9.217 人做过 香菇肉丸 评分7。
首先先把猪肉清洗一下，然后切成小一点的块状，再剁成肉馅。如果你是从超市买的绞好的肉馅，也需要再剁一下，将肉馅剁得更碎一点，因为做肉丸子用到的肉馅越碎越好。
调料很简单，但是做出来的肉丸子味道却是很赞的 6、所有的调料都放好后，把肉馅搅拌均匀，这个肉馅儿不用搅拌上劲儿，上劲儿之后就不会外酥里嫩。
水煮肉丸子的做法
水煮肉丸的做法,水煮肉丸怎么做请看步骤:1.准备材料,葱花姜,剁碎,加工成肉馅2.放酱油,盐,葱花,姜,料酒,十三香3.搅拌均匀,一个方向搅拌10分钟4.锅里烧水热了就可以用了。
自制水煮肉丸 酱油半勺 料酒半勺 盐半勺 胡椒粉少许 蕃茄酱一勺 展开全部辅料 步骤1 猪腿肉剁肉糜 步骤2 放入酱油、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉混合 步骤3 搅拌均匀 步骤4 捏成丸子
①：首先，我们需要把丸子接解冻，然后在中间用刀切成一个十字，然后菠菜根部切了，在泡在水里冲洗干净，仔细检查菠菜根部有没有淤泥。然后再把，大蒜切片，辣椒切段。
【下厨房】水煮肉丸栏目为您推荐水煮肉丸做法大全,水煮肉丸怎么做好吃技巧分享,水煮肉丸最正宗的做法和水煮肉丸家常做法推荐,更多水煮肉丸的简单做法就来下厨房。
锅内加入清水开始煮，待水温 50 度左右时，用勺子将肉馅做成小圆球下入锅中，水开后再煮 5 分钟即可出锅。可以直接吃，也可以做成肉丸子汤。
白水煮肉丸子的家常做法
水煮肉丸的做法 步骤 step 1 猪腿肉剁肉糜 步骤 step 2 放入酱油、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉混合 步骤 step 3 搅拌均匀 步骤 step 4 捏成丸子 步骤 step 5 煮开水后把肉丸放进入煮。
肉馅搭配适宜肥瘦兼顾,控制好比例,肥肉:瘦肉按2:8或3:7或1:9都可以,丸子会更好吃。 3、肉馅是否需要腌制,可以根据煮丸子的做法来。如果说清水丸子,最好将肉馅腌制一遍。
锅中水加热至冒泡，就可以下肉丸子了。用手抓起肉泥，挤出肉丸子，用勺刮起放入水中。勺子要不时地放在冷水中过一下放粘。
自制水煮肉丸 酱油半勺 料酒半勺 盐半勺 胡椒粉少许 蕃茄酱一勺 展开全部辅料 步骤1 猪腿肉剁肉糜 步骤2 放入酱油、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉混合 步骤3 搅拌均匀 步骤4 捏成丸子