豆腐海带汤的做法家常
海带豆腐汤的做法,海带豆腐汤怎么做请看步骤:1.几个海带提前泡发一下,然后撕成片2.一大块水豆腐切成小块3.切点姜片蒜末备用4.锅中烧油,加入姜蒜爆香5.加入海带翻炒均匀,炒出香气6.加入适量清水。
做法步骤：第1步、干海带提前泡发洗去表面的盐分和杂质。第2步、豆腐切成块，平菇撕成条状备用。第3步、海带切成条状，用温水洗去黏液。第4步、起锅，下入一勺猪油。
而豆腐中不仅蛋白质含量高 钙物质含量也是很高 将海带和豆腐结合在一起是一种很好的补钙食物 而且汤鲜味美 低脂低卡 好喝不胖 br br 食材清单 br 海苔260克 豆腐1块 姜适量 香葱1根
食盐 半勺 步骤/方法 1 豆腐洗干净。2 切成薄薄的豆腐片，方便入味儿。3 海带洗干净。4 锅里放入适量的水，加入一块浓汤宝 5 大火烧开。6 放入豆腐小火炖五分钟。
步骤1、豆腐切片、海带洗干净切段、香菜切段，在准备一些虾米，（不喜欢的也可以不放虾米）步骤2、锅中加入适量的清水，把切好的豆腐倒进去，加一点食盐大火煮开。
海带最忌讳三种调料
但这也是最忌讳的吃法,海带和白酒一起吃,会在体内产生化学反应,从而造成消化不良的反应,对身体没有任何好处,营养减半还伤胃,大家以后一定要注意了。
第一点：做凉拌海带丝必须放6种调料，分别是：蒜末、热油、白醋、白糖、生抽、香油，这样凉拌出来的海带丝绝对好吃入味。
海带最忌讳三种调料是十三香,花椒,大料,因为海带也属于海产品,这种东西吃起来有些腥味,放上不该放的调料后,可能吃起来腥味更重,到时候凉拌海带就是大蒜,黄瓜,香菜碎。
大家看到我的调料里，是不是没有看到醋，其实凉海带，最忌讳的调味料就是吃醋，吃醋和海带里的碘反应，破坏海带的味道，导致海带不好吃，接下来冷却海带的时候，建议不要放醋。
海带和什么炖是绝配
小贴士：1 先将排骨用少许油煸炒一下； 2. 将炒过的排骨放入电饭煲中，加入海带结。
【鸡腿肉炖海带】原料： 鸡腿 海带 姜片 料酒 胡椒粉 葱花 油盐 制作：1. 准备好原食材； 2. 热锅少油。
冬瓜切薄来，就不需要炖得太长时间，只要炖至没有硬芯就行。2.在用海带做汤菜的时候，我们可以往锅里放一小块的山楂片，那样可以起到加速消化的作用。
由于海带质地较硬，厚厚的海带可是炖汤的最佳食材，不仅久炖不易烂，而且随着营养慢慢释放在汤中，炖出来的汤不仅喝起来鲜，而且海带吃起来也软糯。