玉米饼的做法和配方比例
首先准备2根新鲜玉米，处理干净之后，剥掉玉米粒，打入2个鸡蛋，放入料理机中打成玉米汁。
奶香玉米饼 主料:鸡蛋1个 玉米半根 牛奶约100ml 面粉3勺 淀粉1.5勺 黑芝麻适量 制作工艺: 1:新鲜苞米剥粒煮熟,先扒粒,再煮熟。
做法配方步骤：1、玉米面150克左右、白面（小麦面）150克左右，分别放入面盆里（要分开放，不要混在一起）。
奶香玉米饼的做法：备用食材：玉米面140克，普通面粉50克，奶粉10克，清水130克，泡打粉3克，白糖10克；制作过程：第一步，首先准备出来一个比较大点的盆。
玉米饼的做法 步骤1 将鸡蛋打散放入玉米粉中,加入糖,牛奶,搅拌至稀糊。 步骤2 锅中少油,将玉米糊倒入呈圆形,二面煎至金黄即可。 步骤3 成品图。饼可大可少,我这些料做了4个小饼。
玉米饼面粉的比例
材料新鲜玉米纯牛奶白糖玉米、纯牛奶、白糖的比例是:1:0.5:0.05打成玉米糊玉米糊500克泡打粉两克酵母4克食用油适量低筋面粉100克做法:详情见视频温馨,小提示一定要用不粘锅。
新鲜玉米含水量大,加面粉是为了方便成型,但面粉加太多饼就硬了,玉米饼还是要软一点更好吃。
记住这个比例你也能轻松上手,手不用沾面你也能做出蓬松柔软有弹性的玉米饼。 准备材料:普通面粉150g、玉米面80g、白糖80g、酵母4g、鸡蛋3个。温水适量。 1、碗中打3个鸡蛋搅散备用。
您好，做玉米饼的比例及配料有，主料：玉米面150克，低筋面粉50克，奶粉30克，新鲜水果玉米1根。
玉米饼的食用禁忌
以下几类人群不适合吃玉米 一、肠胃不好的人 玉米属于粗粮,还是高纤维食物,如果你的肠胃不太好,玉米其实会给你的肠胃带来较大的负担,不仅没有促进吸收和消化,甚至起到反作用。
如果大量食用玉米饼,可能会加重胃肠道负担,影响消化系统的蠕动功能,从而不利于机体对食物的消化和吸收,可能会出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。
霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。
食用玉米的禁忌 1、变质玉米可致癌,玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用。