茄子怎么做好吃 家常简单做法
剁椒拌茄子的做法步骤 1、食材准备:茄子2根,剁椒1勺,大蒜3瓣,生抽1勺,蚝油半勺,醋半勺。 2、茄子洗净后切长条。 3、大蒜3瓣切蒜末。 4、茄子放入蒸锅中蒸制6分钟后取出。
茄子怎么做更好吃 一、红烧茄子 自制红烧茄子的原料:西红柿; 自制红烧茄子的配料:茄子,青椒。
茄子好吃的家常做法1:【鱼香茄子】 主料:茄子500克 配料:葱末15克姜末20克蒜末20克绍酒盐糖适量豆瓣酱2汤匙酱油醋湿淀粉适量 制作方法: 1.将茄子切成滚刀块;起油锅。
做法步骤: 1.准备好茄子,茄子要选用紫皮长茄子,选小一些的,嫩一些的茄子,而且表面光滑黑亮的茄子,这样的茄子腌完才好吃,将茄子去蒂,洗净 2.香菜择洗干净,沥净水分。
步骤2️⃣茄子蒸熟,等凉后手撕开,倒入料汁,搅拌均匀撒香菜! 这样一大碗凉拌手撕茄子就做好了,真的比肉还好吃!
教你14道茄子的做法,都是家常菜,简单容易学,每道都是下饭
做法: 1.豆豉过一下水洗去表面盐分,用刀剁碎.生姜切成末,干红椒切短,葱切葱花. 2.排骨洗净控干水后,加碎豆豉/姜末/生抽/糖/料酒/淀粉适量。
做法步骤: 1、土豆去皮,切成薄片,用清水冲洗几遍,去除多余的淀粉,胡萝卜一样去皮切片。 2、锅中倒入多一点油,油温六成热时放入土豆片和胡萝卜片,小火煎炸至表面微黄,捞出来备用。
茄子1条(约200克);油2汤匙 做法 先准备好油和待会放进微波炉蒸的容器(必须有盖子) *因为茄子切好后最好立刻拿去蒸,放置时间越久,白色的部分容易变黑,是因为茄内含有一种[单宁]。
蚝油 👍🏻做法:茄子洗净去皮切滚到块,胡萝卜青红椒切片备用,茄子洒点水,撒玉米淀粉拌均匀,再洒水,再撒玉米淀粉拌匀(这样做才是茄子不吸油,皮脆脆的关键哦)先调酱汁。
茄子去蒂切成条,撒上1/2小匙盐拌匀静置十几分钟,此时茄子会出水,倒出水待用(此步骤也是为了在煸的过程中茄子少吸油,而且茄子会更入味) 锅中放适量油。
茄子做法大全菜谱大全
准备好所需材料,土豆去皮洗净,茄子和尖椒洗净,茄子最好选用紫皮长茄子,皮薄比较嫩,吃茄子最好不要去皮,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
长茄子洗净改刀切条,微微加点盐,撒入生粉,轻轻翻拌均匀,六成油温下入茄子炸至定型捞出,油温升至七成,下入茄子炸至表皮酥脆迅速捞出。
做法: 1、将所有的食材清洗干净,茄子切成滚刀块,西红柿切小块。 2、炒锅烧热,放油,油热后,放入切好的茄子块翻炒,炒至茄子皮发皱,变软微黄。
红烧茄子 综合评分8.0 马姐爱美食413 经典茄子🍆的做法!
茄子去蒂洗净,两面切成斜剞花刀,姜丝切末 2、锅内放油,烧六七成热,下入茄子炸透,倒出沥油。