麻辣毛豆怎么煮好吃又入味
第1步、新鲜毛豆用剪刀剪去两角 第2步、放入清水中清洗干净 第3步、将八角、香叶、桂皮装进茶包袋中。
小贴士：毛豆可以一次性多做一点，吃不完的放冰箱保存，冷藏过的毛豆更好吃。煮毛豆的时候除了可以加水，还可以加啤酒，这样味道会更好。
做法步骤：第1步、材料：毛豆 第2步、配料：花椒 第3步、干辣椒 第4步、将毛豆用剪刀剪去两头。第5步、清洗清洗 第6步、捞出，待用。第7步、将干辣椒用剪刀切开，待用。
无毛豆不夏天～ 一到夏天小乐最爱卤的就是毛豆 今天分享的毛豆做法也是我吃了几年的做法 因为毛豆本身不容易入味,跟着小乐的方子来 做法简单,粒粒入味。
辣卤毛豆的做法
把毛豆用盐水洗净浸泡30分钟冲洗一下 2 重新干净的毛豆两头总剪刀减掉，便于入味 3 准备一碗调料，由于疫情期间啥都没有买，本着家里有什么就放什么的原则做出来的调味包。
先用大火煮开后再改中小火煮10分钟关火,毛豆比较容易熟,煮毛豆时不用盖盖子,直接敞着锅煮就可以。
大家肯定也有追电视剧 然后嘴里不咬点东西的 嘴巴就慌的感觉 今日安排 麻麻辣辣 一口嗦下去 满嘴酱汁的香辣卤毛豆 做法超级简单～ 看完的宝宝们 赶紧做起来 配杯快乐肥仔水 还有谁。
【风味卤毛豆】【食材】毛豆500克、红辣椒5枚、盐小半勺、调和油几滴、姜30克、大蒜30克、花椒少量、八角少量 【步骤】1、将新鲜的毛豆用水清洗干净；2、将毛豆两端用剪刀剪去。
盐水毛豆怎么煮好吃又入味
将毛豆放入盆中加入清水搓洗几遍，这样做的目的是清除毛豆表面的泥沙 洗净之后重新装清水，倒入毛豆，加盐，得加多点 然后把毛豆用手抓洗两分钟。
毛豆清洗干净,清洗时候可以加入少许食盐,起到杀菌和减少农药存有表面。 二、洗干净的毛豆两头剪掉,方便快速入味。
(1)毛豆清理以后需放生理盐水里泡浸一段时间,或是剪去两边,减少泡浸時间,那么做的目地是让毛豆更入味。
做法步骤: 第1步、毛豆洗净 第2步、香料 第3步、剪掉一角 便于入味 第4步、放入锅中 第5步、放入香料 第6步、放入盐 第7步、水没过毛豆,煮20分钟即可 第8步、忘记打开盖子。
锅里加适量水，放入红辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮煮开，然后加入一大勺盐，再煮一两分钟，充分煮出香料的味道。先煮香料再下毛豆，这是使盐水毛豆入味的第二个小窍门。