肉丝的做法大全
今天美胖就教你一个让肉丝变嫩滑的小技巧!首先,取一只空碗,打一个鸡蛋,只留蛋清。
里脊肉洗净，切丝，将蛋清、盐，鸡精，淀粉、料酒加入肉丝中拌匀；2、大葱洗净切成细丝；3、锅内加油，加热至4成油温放入肉丝迅速滑开。
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肉丝为你介绍肉丝营养与选购,以及肉丝的1330种做法。
炒肉丝的100种菜谱
西芹炒肉丝(瘦肉20克、芹菜100克,花生油4克,盐1克) 100克西瓜 膳食纤维约10克,需要额外补充15-20克 第6天 大米薏米饭(大米60克、薏米10克。
【小炒类】瘦肉炒腐竹✨炒杂蔬✨虾仁炒西蓝花✨肉末茄子✨地三鲜✨鱼香肉丝✨菠萝咕噜肉✨手撕包菜✨牛肉炒土豆丝✨爆炒牛肚✨辣椒炒鸡蛋✨黑椒牛肉粒-🌈以上。
豇豆炒肉,肉丝滑嫩,豇豆清脆,一款非常不错的下饭菜。 1.瘦肉改刀切二粗丝,加入盐、胡椒粉、酱油、料酒、水淀粉抓拌均匀备用。 2.豇豆摘洗干净,改刀切段,下入锅中焯水断生。
1⃣️韭菜炒肉片👉🏻 锅中凉水倒肉丝,小火煮开焯水,盛出冲洗干净沥干水分备用。👉🏻热锅热油,倒姜片、小葱爆香,倒肉丝翻炒,加料酒、酱油、生抽翻炒均匀。
午餐：粗粮米饭一碗(100克)，小葱拌豆腐，肉丝炒芹菜。
肉丝炒菜大全清单
【下厨房】的菜炒肉丝栏目为您提供最受欢迎的菜炒肉丝的做法大全,菜炒肉丝的家常做法和菜炒肉丝怎么做好吃的做法窍门分享。
鱼香汁：两勺生抽+两勺醋+一勺蚝油+一勺白糖+一勺淀粉加半碗水 3、锅中倒油，放入肉丝滑熟盛出来，葱蒜炒香加入一勺豆瓣酱，炒出红油 4、倒入尖椒，胡萝卜，木耳炒至断生。
炒肉丝的配菜有青椒木耳蒜苔韭黄平菇等一青椒肉丝 青椒肉丝,这道菜在四川的饭店里几乎都会有这道菜青椒肉丝清爽可口～为了热菜搭配,可以加入适量红椒。
包菜炒肉丝:包菜炒肉丝是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段,顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝;木耳切丝;洋葱去外皮,洗净切丝;红尖椒纵切丝。