羊排怎么炖才好吃
先将羊排剁成小块，洗干净之后，在锅中加入冷水烧开，之后撇去浮沫，再将羊排捞出来，沥干水分。2、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。
1清炖羊排:将羊排洗净剁块,锅内加入水煮沸,放入羊排焯一下,胡萝卜洗净切块,另起锅,锅内放少许油,放入羊排翻炒,放入葱姜、老抽,大料、花椒水、料酒。
将焯水后的羊排再次放入锅内,加入适量清水淹没,放入备好的料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒,用大火烧开后转小火炖煮两小时左右。
第1步、羊排洗净，泡水2个小时，泡去血水。第2步、再次洗净。第3步、羊排凉水下锅焯水。第4步、大火焯水。第5步、砂锅里接纯净水，起锅加热。第6步、羊排焯水，撇去浮末。
炖羊排的做法,炖羊排怎么做请看步骤:1.羊排1000克,煮一锅水,水开后放入羊排汆烫至变色捞出2.羊排捞出后再冲洗干净3.准备几瓣大蒜,几片姜片,葱段,一块桂皮,两个八角,3个干辣椒。
红烧羊排家庭最简单做法
菜品：红烧羊排 配料：小羊排，干橘子皮，大葱，香叶，八角，桂皮等 烹饪步骤：1、这道菜所需的食材很简单，主要就是新鲜的小羊排，但是要准备各种大料和配料。
1首先把要用的食材都准备好放在一起，羊排尽量用鲜的，比冷冻的口感好也嫩。
红烧羊排的做法,红烧羊排怎么做请看步骤:1.羊排洗净后,冷水入锅,同时加葱姜料酒,大火煮开转中小火,焯水去腥,可以多煮一会儿去血水后捞出备用2.这次羊排有点肥。
做法步骤 1、羊排洗净，备用。2、放入锅中，倒入料酒，挖出浮末。3、各种调料备好。4、小火炒至冰糖融化。5、倒入羊排，炒制上色。6、盛出，备用。7、香料放入锅中，炒出香味。
准备好食材,煤气灶开火,锅烧热后倒入几滴食用油,放入清洗干净并剁块的羊排小火慢慢煸炒。
羊排家常做好吃又简单
首先把羊排清洗干净，最好是浸泡2小时，中间换一次水，这样做的目的是把羊排中的血污泡出来。然后用牙签把羊排扎一些小洞，让羊排更容易入味。
新疆羊排抓饭(出锅后米粒分明的秘密) 评分8.9204 人做过 孜然烤羊排 评分8.46655 人做过 清炖羊肉/羊排(真的不膻。
羊排自然解冻，厨房纸擦干水分 2、放姜片生抽料酒烧烤料抓拌均匀。3、放一点洋葱和一点辣酱，没有可以不放 4、抓揉一下，密封两小时以上。我一般直接过夜，这个是一上午。
综合评分8.9(七天内4人做过) 冰糖雪犁 清炖羊肉/羊排(真的不膻。