玉米面鸡蛋饼早餐
制作玉米面蛋饼需要准备的食材有:鸡蛋、韭菜、米玉面、盐、白胡椒粉、橄榄油、番茄酱。
关于主料的量的话,我一般是按着玉米面,面粉,牛奶一比一比二的比例。 大家第一次做的时候可以按照这个比例。 牛奶鸡蛋玉米饼 接下来就是牛奶鸡蛋饼具体的步骤了。
【菜品】：鸡蛋玉米饼 【烹饪食材】：玉米粒，豌豆，胡萝卜，玉米饺子，粉鸡蛋，纯净水，盐，玉米油。
大碗中加入200g普通面粉100g玉米面，2个鸡蛋，3g酵母，450g温水或纯牛奶，搅拌成酸奶一样的糊状，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一夜，第二天早上直接做非常省时间。
做法:1、娃娃菜剁碎、胡萝卜、黄瓜切丝（根据个人喜好加入喜爱的蔬菜）2、加入白芝麻、玉米油、鸡蛋淀粉。
纯玉米面不加面粉怎样做馒头
首先将250克刚烧开的水，倒入250克玉米面当中，边加边用筷子搅拌，搅拌至无干面粉，倒入40克白糖，搅拌至白糖融化，防止一旁冷却 2:冷却至手温之后，加入5克酵母粉。
［玉米面馒头］玉米粉200克，普通面粉300克，白糖35克，开水130克，水（纯牛奶）150克，酵母粉6克 ［制作步骤如下］：1、我们准备一个大一些的碗，玉米面粉和白糖倒入碗中。
第二,不用烫面,将白面和玉米面按3:2的比例掺合后,加入酵母粉,用温水和面,蒸出来的玉米面馒头口感仍然有点渣。就算玉米面的量放的再少一点,还是同样的结果,后面我会说明为啥。
【不用发酵的玉米面馒头】01.准备玉米面,豆面,加一个鸡蛋,11.一勺小苏打,放进温水里,搅搅匀,21.把水倒进去,31.和成面团,面团易湿不易干,41.醒一个小时。
纯玉米面不加面粉做馒头方法如下: 主料:玉米面粉150克、面粉150克。 辅料:温水适量、酵母粉3克。 具体步骤: 1、温水放进小盆里,加酵母粉化开。 2、加入面粉和玉米面粉。
玉米面馒头,不用提前发面,筷子一压,层次分明,好吃又好看
玉米面馒头,不用提前发面,筷子一压,层次分明。
做玉米面馒头,要以白面粉为主,玉米面为辅,因为玉米面是不容易去发酵的,而且在做玉米面馒头的时候,玉米粉要提前用开水烫一下才可以。
馒头从其形状来说,可以分为圆形和方形(也叫刀切)馒头;从其发面用的发酵物来说,又可以分为酵母馒头和纯碱(也叫老面)馒头。
盆中加入300克玉米自发粉，倒入180克温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮状。下手揉成面团，最后揉成一个中等软硬的面团。2.揉好的面团不用醒发，直接把它移到案板上搓成长条。
材料:小麦面粉200克、玉米面粉150克、酵母3克、温水适量 做法: 1、将玉米面,小麦面粉,酵母,倒入和面盆中。