黑芝麻的功效与作用及营养价值
黑芝麻具有补益精血、润燥滑肠、滋补肝肾、养血益虚、强健筋骨等功效,可以用于改善须发早白、头晕眼花、妇女产后乳少、风痹、血虚津枯、肠燥便秘等病症。
功效与作用:滋补肝肾,润肠通便。1.滋补肝肾黑芝麻,属于具有营养作用的补精养血药,性平味甘,而且入肝经,肾经,所以滋补肝肾的作用很好。
黑芝麻的营养价值 在我国传统小吃里到处都是黑芝麻的身影,芝麻糊、芝麻酥、麻球、芝麻烧饼等等。除了可以做出美味可口的食物,芝麻的营养价值也是很高的。
美容养颜 黑芝麻含有很多营养成分,含有维生素E和铁元素,维生素E具有抗氧化、抗自由基的作用,达到延缓衰老的美容作用。
【黑芝麻的功效与作用】黑芝麻的营养价值
传统医学认为,黑芝麻具有补肝益肾、养血益精、润肠通便的功效。可用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。
黑芝麻中含有丰富的叶酸、维生素E、卵磷脂,以及不饱和脂肪酸等营养成分,这些营养物质都能够在一定程度上起到益智健脑的作用。
功效作用 黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,含有丰富的蛋白质和矿物质,还有不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素及黑色素等,具有滋养肝肾、益血乌发、降低胆固醇、保护血管等功效。
黑芝麻是在平时经常会吃到的一种食物,如果能经常吃黑芝麻,可以起到美容护肤,补血、降血脂、减肥瘦身、降血压、润肠通便、乌发润发、提高生育力等作用。
白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用
由此可以看出,黑芝麻的维生素E、钾元素、硒元素都比白芝麻要高一些。这是它们营养成分上的区别。
白芝麻的润肠通便、滋阴护肤的效果更好,食用对肠道和皮肤功效更强。 三、外观的区别 黑白芝麻的颜色不相同,形状是相同的。
白芝麻和黑芝麻的营养区别是脂肪含量不同，不溶性膳食纤维含量不同，维生素E含量不同。
白芝麻可以起到补血明目以及祛风润肠的作用,经常吃有益肝养发以及强壮身体的效果,另外对于抗衰老也有较好的预防作用。
吃黑芝麻的大忌
吃芝麻固然是对头发好,但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。
黑芝麻有一定的禁忌。首先如果患有慢性肠炎，腹泻的患者，不建议吃黑芝麻。
通常情况下,过敏体质的人、腹泻的人,以及肥胖的人不建议吃黑芝麻,以免出现过敏反应或加重腹泻,甚至导致体重增加。
甜食是熬夜大忌 熬夜时,有人认为吃甜食可以补充热量,其实甜食是熬夜大忌。
黑芝麻禁忌一般有对黑芝麻过敏者、患有慢性肠炎、胃炎等疾病者以及与鸡肉同食。