老话说,“自己动手,丰衣足食”秋冬季节做点蜂蜜柚子茶来喝,酸酸甜甜还带一丝丝苦味,喝着心里舒服身子也暖和不少
这个蜂蜜柚子茶可不仅仅是只适合女生哦
下面我来给大家分享一下他的做法吧
其实做法很简单,只不过是比较耗费时间
配料:柚子1500克、山泉水500毫升、蜂蜜350克、老冰糖300克、柚子搓洗用盐40克、侵泡柚皮用盐10克
做法:
1:把柚子用盐搓洗一遍,去除柚子表面Y物的残留,再用刮皮刀把皮挂掉,记住得去除白色部位
2:皮上带的白色部位也得用刀去除干净,否则吃起来会有苦味,再把皮切成丝放到清水中
火慢熬60分钟熬制水分至透明
4:搅拌将至到常温后倒入蜂蜜,装到罐子里即可
火慢熬期间要多搅动,防止糊锅
2:冲泡柚子茶最好用80度温开水,因为开水会破坏当中营养,并减少它的香气
觉得美味都是值得等待的!