银耳莲子羹的做法
银耳莲子羹的做法 做法一: 材料:干银耳、干白莲、冰糖 步骤: 1、干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克。
桃胶、银耳和莲子，泡发一个晚上。2 银耳摘成小瓣，莲子去芯，将莲子、银耳、红枣放入电压力锅中，一次性加足水，放入适量冰糖。
做法 1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。
做法步骤 1、准备好所有食材备用 2、莲子泡入清水中一小时左右 3、银耳提前40分钟泡发 4、泡发好的银耳撕成小朵备用 5、红枣洗干净，控水备用 6、取一只小煲，加入银耳，红枣。
第1步、准备好食材。第2步、莲子浸泡5小时以上。第3步、银耳提前浸泡二小时以上。第4步、泡软的银耳加一匙淀粉揉搓清洗。第5步、将银耳撕成小朵。
吃银耳的5大禁忌
银耳富含钙,不能与四环素同服,以免降低药效。4.银耳富含磷,不能与含铁丰富的食物,如菠菜、蛋黄、动物肝脏同食,以免影响铁的吸收。
吃银耳通常没有5大禁忌的说法,吃银耳的禁忌通常包括患有血液病的患者避免进食、变质的银耳避免进食、避免与含铁食物一起过量吃等。
银耳具有抗血小板聚集的功效,可诱发或加重出血,故有出血倾向性疾病。
禁忌人群:银耳性润而腻,对抗血小板聚集有一定的帮助,因此风寒感冒患者、胃肠道功能不好,以及具有出血倾向的患者应谨慎食用,若食后有大便泄泻者也不宜食用。
银耳一般煮多久就熟了
银耳一般煮30分钟左右就可以，银耳可以搭配其他的食材一起煮，因为银耳当中含有丰富的胶原蛋白质成分。
银耳汤主要是用泡发的银耳熬制而成的一种汤品，一般建议高压锅熬30分钟就可以了。
在煮银耳之前，可以放在清水里面泡发，将根部发黄的部位清除干净。
银耳要煮10-20分钟才熟,通常会将银耳煮出黏稠感,会一直煮1个小时左右。银耳营养丰富,尽量当天食用,防止变质。
一般情况下,银耳煮一个小时左右就熟了。需要注意的是,银耳在煮之前需要先泡软,通常使用冷水泡2小时,再用温水泡1小时以上,随后一次性加入足够的水,约一小时后煮沸成粘稠状。