朋友都可以吃。但这道好吃的鲜菌猪肚汤是怎么炖的呢？今天分享一个“鲜菌猪肚汤”的家常做法。
鲜菌猪肚汤
首先做这道“鲜菌猪肚汤”所需要用到的食材有：300克已经煮好的猪肚，一盒白菇，几个香菇，15克泡野山椒，1块姜，半个青椒和红椒，1根大葱，适量的盐和一勺鸡粉，一勺胡椒粉，一点芝麻油
段，放到盆里。去了辣椒籽的红椒青椒各半个，然后切成辣椒丝，切好以后放到碗里，青椒，红椒主要用来配色。
段，放到碗里面。
第三步、锅里面加清水烧开，水开以后往锅里加一勺的盐，再把香菇和白菇倒进锅里煮30秒钟，然后倒出来沥干水分备用。
火，然后加盐、鸡粉、胡椒粉各一勺，用勺子把调料搅拌均匀以后在煮一分钟，然后把青椒红椒辣椒丝丝就可以倒进锅里，在淋一点芝麻香油就可以出锅了。
其实在做这道菜的时候最好是买煮好了的猪肚，因为生的猪肚不好清洗，也很浪费时间，所以为了方便还是买煮好了的猪肚吧。再把香菇和白菇进行焯水的时候，加盐是为了让香菇和白菇更有味道，好了，这道简单好吃的鲜菌烩猪肚就好了，做法简单吧。