滑子菇的做法
材料:玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶、盐 做法: 1、玉米洗净切段,菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净,芹菜叶洗净。 2、香菇去根蒂切块。
首先把买回来的新鲜滑子菇，用清水洗干净，然后把水分控干。2.在锅中烧水，等水开之后把滑子菇放进水里稍微煮2分钟。
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滑子菇的做法 1.滑子菇炒肉 做法:准备适量的滑子菇和瘦肉。还有辣椒,盐,花椒,葱,酱油,姜,蒜等调味料各适量。
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滑子菇炖汤的做法大全
滑子菇汤的做法,9个步骤:1.先把滑子菇化冻,我买的是超市里冷冻的,然后再用水清洗两遍2.把鸡蛋内加入少量盐。
滑子蘑做汤之前最好焯水一下，这样更卫生，也少了蘑菇特有的木屑味道。2. 喜欢酸辣味的可以出锅后适当加一点醋。
滑子菇汤的做法 步骤1 先把滑子菇化冻,我买的是超市里冷冻的,然后再用水清洗两遍 步骤2 把鸡蛋内加入少量盐。
滑子菇尽量选取小株，整株洗净。2、鸡蛋打散，打到挑不起蛋清。葱切碎花，姜切极细蓉，即可以出香，又可以吃姜不见姜。蒜苗切碎，香菜切段备用。
干滑子菇一定要焯水吗
干香菇是不用焯水的,泡发干香菇的时候,建议大家最好用温水,因为干香菇的营养价值很高,所以我们在泡开干香菇的时候,泡法弄错的话,营养就会都流失掉,在泡发干香菇时要注意哦。
滑子蘑必须焯水。2、 因为焯水能够除掉滑子蘑的腥味，而且焯水后的滑子蘑更加干净。
小白菜鲜嫩多汁，入口略带回甜，营养美味！要点提示：1、干滑子蘑用开水泡发后，用清水洗干净即可，不用焯水。
滑子蘑必须焯水吗不用焯水,可以直接炒。材料:主料土豆2个,滑子菇100克,辅料色拉油适量,油适量,盐适量,鸡精适量。1、土豆切片用水泡一下捞出。
建议一:一定要焯水 很多人认为泡发过的干滑子菇已经软化,可以直接烹饪,但这是不正确的。
滑子菇需要焯水多久
锅加水烧开下入滑子蘑焯烫1-2分钟 2、捞出待用 3、青红椒切菱形片，肉切片，葱姜蒜切末 4、锅加油烧热。
准备:猪肉,西芹改刀切好。 2 蒜末,姜末。 3 滑子菇焯水五分钟。 4 捞出来后清洗一下挤去多余的水。 5 热锅放油下猪肉炒香。 6 然后放入姜蒜末,加点酱油炒香。
将待用的滑子蘑放入热水中焯烫，时间要掌握好，一般15秒左右即可。焯水时间过短或过长都会影响其口感。
滑子菇解冻洗净后,开水下锅焯烫一到2分钟,烫过程中可以+1小勺盐。
建议过凉的时候点几滴白醋,就不会那么粘了,但是要注意鲜滑子菇黏液很有营养建议还是保留,外面卖的鲜滑子菇之所以比较爽脆是因为是罐头的。