食。 古代的白芸豆产于美洲，是西餐中常用的豆类。 这款没有奶油的奶油豆子汤，非常的简单，它和大蒜、洋葱、熏肉是一个奇妙的组合。 传统上是在炖煮的最后加入牛奶和面粉增加浓稠度，我用了土豆来取代面粉。 味道非常的有层次，尤其是在寒冷的冬夜，我真正需要的只是一碗热汤和一条暖和的毯子。 :-D
By 蜜斯Ann的厨房日记
勺
做法步骤1、浸泡干豆一夜。
方块，大蒜切片，土豆去皮切薄片。
3、中火加热橄榄油，入洋葱、蒜片和肉丁炒至金黄，约3-5分钟。
4、入土豆片、沥干水的白芸豆，再加入白葡萄酒，搅拌均匀。
5、加入1L的水，中火炖煮30分钟左右。
勺的盐。
7、加入牛奶，再次搅拌。品尝决定是否还需要加盐。
块酸奶油等。
9、希望你喜欢，:-D
贴士我用的是深铸铁锅，可以炒和炖。也可以用平底锅炒香洋葱、蒜片、熏肉，然后倒入汤锅，再加入芸豆等炖煮。
妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！