萝卜眉豆龙骨汤
文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中华人民共和国药典》（2010版、2015版）中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授
食
材
白萝卜1000克，眉豆100克，猪脊骨750克，鸡脚6只，虾干8只，墨鱼干、火腿肉各50克。
做
法
时，精盐调味，即可。
功
用
本汤食材中，白萝卜熟者性味甘平，善于消食、下气、化痰、止血、解渴、利尿；眉豆性味甘咸平，长于补中益气、健脾益肾。搭配性味甘平，功擅益肾滋阴、止渴的猪脊骨，和性味甘温，功善温中益气、益精填髓、强筋骨的鸡脚，以及性味甘咸温，长于补肾兴阳、滋阴熄风的虾干，和性味咸平，善能养血滋阴的墨鱼干和性味甘咸温，功擅健脾开胃、滋肾益精、补气养血的火腿肉。
诸物合烹，味道鲜香可口，汤性温和，既能补中益气、养胃生津、滋肾益精、滋阴养血，又能开胃消食、下气消痰，适宜于倒春寒时节一般人群服食。