红烧肉最佳配菜
红烧肉可以搭配的蔬菜比较多,但是以下几种是最好吃的。
腐竹红烧肉 腐竹是我们生活中常见的一种食材，它需要泡发之后，才能烹饪食用，腐竹在未泡之前，是干硬的状态，泡发之后，松软劲道可口，越嚼越香，在炖红烧肉的时候。
酱香浓郁、入口软糯,红烧肉吃完后剩下的酱汁中还可以加入鸡蛋、百叶结、豆腐等配菜,简单的焖煮后又是一道色香味俱全的佳肴!
最佳配菜之三:海鲜 在红烧肉的配菜中,我们还可以考虑一些海鲜。
做法1:红烧肉炖土豆 菜谱食材 姜4片味精 少许土豆 2个冰糖 适量葱 少许盐 适量生抽 适量蒜瓣 4瓣老抽 适量食用油 少许五花肉 500g五香粉 适量花椒粒 10粒开水 500g 做法步骤 买回来的五花肉先不要。
红烧肉加两个素菜图片
这道红烧肉，只需要焯水的时候加点常用料，炖肉的时候只放酱香烧汁就可以了，按照比例来，成品咸淡刚刚好，味道浓郁，没有一点腥味。
生姜10克 八角2颗 桂皮5克 香叶2片 冰糖30克 玉米油 50克 白醋2克 1、将五花肉浸泡在清水中(冷水,半小时至1小时) 凉水尽量没过肉 2、五花肉冷水下锅煮开。
豆角焖红烧肉 食/ 材 五花肉 300g 四季豆(或豇豆) 100g 冰糖6g 生姜2片 蒜头2瓣 八角1个 老抽2g 工具:锅、汤锅 熟练耗时:70mins 参考月龄:2岁及以上 适合对象:对以上食材不过敏的宝。
素素红烧肉 〔材料购买〕面筋一斤、魔芋200克、青椒一颗、红烧肉酱料一包、葱少许 *面筋加上魔芋的搭配数量，正好是一包酱汁使用量。
五花肉洗净切块,葱留白,蒜切片,姜切片,土豆去皮切块,豆角去豆筋,摘成两段 2.锅中烧水煮五花肉,加姜片和葱段,适量料酒,煮至七成熟,撇去浮末 3.捞起五花肉沥干备用 4.锅中热油。
红烧肉最佳配菜窍门
加开水至漫过所有肉(不可倒凉水),红烧肉只能一次加水加到位,所以可以加多一点。 加入葱、姜片。 加入各种炖料。 转大火、会有很多血沫被煮出来,尽量捞、动作要快。
酸菜类也是红烧肉的上佳搭配。这类蔬菜以其酸爽开胃的特点,能够中和肉类中的油腻感和咸味,增加菜品的口感和香气。
腐竹红烧肉 腐竹是我们生活中常见的一种食材，它需要泡发之后，才能烹饪食用，腐竹在未泡之前，是干硬的状态，泡发之后，松软劲道可口，越嚼越香，在炖红烧肉的时候。
做法1:红烧肉炖土豆 菜谱食材 姜4片味精 少许土豆 2个冰糖 适量葱 少许盐 适量生抽 适量蒜瓣 4瓣老抽 适量食用油 少许五花肉 500g五香粉 适量花椒粒 10粒开水 500g 做法步骤 买回来的五花肉先不要。