酸菜45种吃法
酸菜炖五花肉 用料 五花肉 酸菜 盐 耗油 鸡精 豆油 大料 十三香 酸菜炖五花肉的做法 酸菜用清水多洗几遍，挤掉水，攥成团五花肉切成厚片。
第一种做法:酸菜炒竹笋 » 食材清单 «竹笋、五花肉、酸菜、青辣椒、小米辣、蒜苗 1、现在正是吃春笋的季节,我们准备一把春笋,然后改刀切成小块儿或者小丁。 2、酸菜1把切碎。
东北酸菜45种吃法 酸菜是东北冬季常见的食材之一,高纤维、低热量的特点是营养师推荐的最佳选择之一,那么,酸菜还有哪些好吃又实用的吃法呢?
也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
做法:1)酸菜、瘦肉、青辣椒、小米椒2)蒜拍碎剁碎3)切葱花4)青红椒切圈5)瘦肉切小粒6)肉丁加适量淀粉7)再加少量蛋清混合8)酸菜浸泡一会儿洗干净沥干水份切碎9)再次攥干酸菜中的水份。
酸菜的吃法大全图解
第一道：酸菜炖白肉 酸菜喜油，与五花肉搭配，在酸菜的中和下，肥肉吃起来也不会油腻，而酸菜在吸收了丰富的油脂后，香味更加浓郁。具体制作方法 第一步：准备食材。
肉末酸菜 食材：肉末250克 酸菜100克 油20克 蒜2瓣 红尖椒3支 葱2根 做法：1、热锅里加少量油，爆香蒜和尖椒 2、加入肉末翻炒， 炒至颜色变白，改中小火，慢慢炒成肉酥。
酸菜洗净，取出酸菜心，切成细丝。大葱洗净切成葱丝，香菜洗净去根切成段。大蒜拍碎切成蒜末。
将泡菜洗净,沥干水分,切成小段。 2.红尖椒和杭椒切小段。 3.切好藕丁。 4.锅中放入热油,抓一把花椒,将尖椒和酸菜煸出香味,放入藕丁翻炒片刻即可。
酸菜吃法大全家常
酸菜是一种传统的食材,在中国各个地方都有不同的吃法和做法。在家庭中,酸菜也是常见的调料之一,十分的家常。
制作酸菜的步骤 酸菜是中国传统的一道美食,被广大消费者喜爱,有着浓浓的地方特色,口味多变,能满足不同口味的要求,是一道家常菜。
酸菜吃法大全家常做法 简介 酸菜和一般的泡菜差不多 ，不过还是有所不同的，酸菜有哪些吃法，据我所知的有这些，供参考。
-做 法- 1.土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡,生姜切末,辣椒切碎。 2.锅中热油,放入生姜,辣椒爆香。 3.放入酸菜翻炒2分钟盛出。
将白菜析出的水分也倒入玻璃罐子中,用干净无水无油的重物压在白菜上,使白菜浸泡在其析出的水分中,盖上盖子,放入阴凉处发酵,7天后白菜就开始变酸了。