在我的认知中，西餐中最棒的佐餐浓汤中，一定有奶油南瓜汤，浓郁的南瓜香气，再加上特有的奶油香，口感细腻顺滑，层次丰富饱满，简直好喝极了，男女老少皆可食用。
营养价值：
南瓜含有丰富的营养物质，并含有大量的蛋白质、维生素c、胡萝卜素、维生素b等。吃南瓜不仅可以预防妊娠水肿，还可以促进胎儿发育，吃南瓜也可以缓解孕期便秘问题。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素，对自身和胎儿的健康发育都是很有益的。
烹饪步骤：
1、食材准备：南瓜500克洗净去皮，牛奶200克、淡奶油60克；
2、南瓜均匀切片；
3、蒸锅烧水，将切好的南瓜上锅蒸10分钟；（具体蒸制时间视南瓜片厚薄适当调整，熟透为止）
4、将蒸好的的南瓜倒入破壁机中，并倒入牛奶，破壁成南瓜糊；
5、将南瓜糊倒入锅中，并加入蛋奶油加热至沸腾。
6、最后，加入少许盐调味，并用吸管滴几滴淡奶油，随意装饰一下。
7、一份口感细腻丝滑，奶香浓郁的奶油南瓜汤就最好了。