炎炎夏日,
来一碗冰粉,
消暑又开胃,
寻常的冰粉大家都吃过,
今天呢,给大家来点不一样的冰粉!
那么~~~
南瓜与冰粉会擦出什么样的火花呢?
敬请期待吧!
配方石灰水:石灰5g 纯净水200g
冰粉:冰粉籽50g 纯净水1500g 南瓜150g
红糖水:红糖100g 纯净水50g
汤圆等
时备用,冰粉籽淘洗一下;
3、冰粉籽和南瓜装入纱布袋打结,放入水中,慢慢手搓使冰粉浆液流出,手搓10多分钟,直到无浆液流出即可;
4、倒入沉淀好的石灰水搅拌均匀(仅仅倒入澄清的石灰水,底部的沉淀物不要);放入冰箱冷藏不流动就可以啦;
6、取出凝固好的冰粉,放入红糖水、醪糟、山楂、葡萄干、坚果、西瓜、熟白芝麻、麻薯.......(材料也可根据个人喜好添加哦),搅拌均匀就好啦!
淡淡的黄色,看着就有食欲,就像果冻一样Q弹软嫩,感兴趣的朋友赶紧试一试哦!不用担心冰粉做不成功,加了石灰水的冰粉会更加稳定,也就更容易凝固啦~