圆白菜也叫卷心菜,在老家都习惯叫椰菜,平常都是加点蒜一起炒一炒就搞定。后来尝试加入“葱伴侣6月香豆瓣酱”一起翻炒,感觉就好像注入了灵魂!!味道超赞!
By 北纬yhz
勺
做法步骤1、准备好需要的食材。
瓣,当然也可以用刀切,个人还是喜欢用手撕,感觉用撕的口感更好。
3、用清水多冲洗几遍,再沥干水分备用。
米辣,蒜分别切细备用。
火炒出香味。
6、加入一勺用心酿造好酱的“葱伴侣6月香豆瓣酱”。
7、颜色红润,开盖就可以闻到一股酱香味。
8、翻炒出酱香味。
9、倒入圆白菜大火翻炒。一定要大火翻炒,这样炒出来才好吃。
勺清水一起翻炒,这样有点酱汁可以泡饭,超赞。
11、关火前加盐翻炒均匀就可以出锅了。
12、普通的圆白菜加入葱伴侣6月香豆瓣酱炒出来香味浓郁,更加下饭,特别是在这炎炎夏日,更能提高你的食欲。
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