风味茄子怎么做酥脆好吃
一般人我不告诉）：1、茄子切好后用水浸泡一下；2、茄子一定要沥干水分再拍生粉，生粉不要拍多了；3、复炸，第一炸定型，第二炸带焦。
熬好以后放准备好的配料，炸好的茄子，再烹入一点锅边醋，香醋、米醋都可以，快速翻炒均匀，使料汁均匀地挂在茄子上面，这样美味的风味茄子就做好可以装盘了。
切好的茄子放入碗中，撒上一点清水，再加入一些淀粉，把它们抓拌均匀，裹一遍淀粉后我们再撒上一点清水，再加入一些淀粉，让茄子都粘上淀粉 锅中倒油。
这自然是难不倒有着多年烹饪经验的大厨,大厨指出如果想炸出外酥里嫩的茄子需要把茄子切块后泡水。然后控水裹上3次淀粉,再用油炸2次即可。
脆皮大虾的正宗做法视频
香酥大虾简单又家常的做法,酥脆掉渣,好吃到虾壳都不剩,真好吃南宫燕姐厨房 0 “热度过后,我专门跑到淄博来吃一下烧烤。
做法步骤 1、1⃣️虾去虾头虾线去壳留尾巴，然后背部切开，放海盐黑胡椒腌制10分钟，面包糠下少许食用油拌匀2⃣️腌制好的虾裹上淀粉，然后鸡蛋液。
脆皮虾的做法,脆皮虾怎么做请看步骤:1.1⃣️虾去虾头虾线去壳留尾巴,然后背部切开,放海盐黑胡椒腌制10分钟,面包糠下少许食用油拌匀2⃣️腌制好的虾裹上淀粉,然后鸡蛋液。
将大虾去头；大喜大酥香炸粉称出两个50克备用；2 将大虾去壳去虾线，尾部留住不要丢掉，洗净后用厨房纸吸取多余水分；3 将柠檬汁挤出几滴。
香酥大虾怎么做又酥又好吃
将大虾剪去头,剥去虾壳,保留虾尾,挑去虾线。 2.将大虾腹部用刀片开,切断虾筋,如果虾筋不切断,炸制时虾容易卷起来。 3.把盐和胡椒粉均匀洒在虾上。
加热至虾放进锅里起泡泡的程度，加入虾炸至表面金黄捞出。
偶尔吃吃小鸡炖蘑菇面还挺好吃的。 中午简单吃了点,晚上好好做个鸡块吃。 1.29韭菜鸡蛋木耳大馅饼 没有放粉条和虾皮,失误了。使劲往里边塞馅儿,比外边薄薄一层馅好吃多了。
香酥大虾做法一，1，诱惑难挡的【香酥大虾】。2，首先将鲜虾去头、去上下虾线、开背、拨壳止尾部最后一节保留不去掉，洗净。