山药炒木耳的做法
做法步骤：第1步、木耳提前20分钟在清水中充分泡发。第2步、山药去皮后斜切成段，再切成菱形状。第3步、冲洗两遍后泡浸在清水中。第4步、红椒去籽切片，葱切段。
木耳在炒之前建议焯水，去除木耳中的土腥味，山药也是进行焯水，两分钟即可。焯好水之后捞出备用。7、起锅倒入适量的食用油，油热后，下入辣椒和蒜片爆香。
做法步骤：第1步、山药去皮切片泡于盆中以防止氧化变黑。第2步、木耳泡发。第3步、准备蒜蓉若干，杭椒切丝。第4步、木耳放入锅中加水焯烫。
山药炒木耳的做法：【主料】：山药300克、黑木耳20克。【配料】：青辣椒1个、红辣椒1个。【调料】：葱油、食用盐、味精、白糖、淀粉。
山药炒木耳的原料
原料：山药、木耳、青椒、红椒、大蒜、大葱、生姜、盐、白糖、鸡精、水淀粉、花生油、香油。做法步骤：第1步、山药洗干净去皮切成薄片用清水浸泡。第2步、木耳清洗干净焯水两分钟。
再放入黑木耳和山药,山药中的木薯淀粉比较多,也有粘液,翻炒时非常容易黏锅,此刻可倒进小半碗的冷水一起翻炒。
【菜名】：清炒木耳山药 【食材清单】：山药，木耳，葱花，酱油，盐，醋，鸡精。【烹饪步骤】：1、把山药去皮，清洗干净，切成片。
山药炒木耳By 零下一度0511 原料：山药、木耳、红尖椒、葱、盐、鸡精。做法步骤：第1步、木耳提前20分钟在清水中充分泡发。第2步、山药去皮后斜切成段，再切成菱形状。
胡萝卜木耳炒山药窍门
3️⃣加入山药木耳胡萝卜片翻炒一下,加一小勺盐+一小勺鸡精翻炒均匀即可 ⭕根据自己口味调整咸淡 . 🌈🌈🌈 今日花费:18.1元💰 猪肉,11.5💰 螺丝椒4根,2.9💰 胡萝卜1根。
难度:一般,配方:山药、胡萝卜、豆油、大蒜,步骤:1.准备好山药和泡发木耳,将小洋葱, 2.将山药去皮。
2️⃣把山药和胡萝卜,分别用锯齿刀切成片状,山药洗净黏液,分别切好后装盘备用。 3️⃣炒锅烧热,放入植物油,放入葱花,翻炒出香味,下入胡萝卜片翻炒微软。
【主料】山药适量、黑木耳适量、胡萝卜少许 【辅料】盐适量 步骤: 1、山药洗净,去皮,放入水中浸泡着,防止变黑。(炒着吃的山药用这种粗的,口感脆的,炖汤的话最好用铁棍山药)。