肉末烧茄子的做法
将茄子切成滚刀块;辣椒切成块;葱姜切末待用。2、油锅烧热放入少许油,放入肉末煸炒至变白,盛起待用。
肉末烧茄子的做法步骤 1 茄子洗净备用。 2 茄子切成小块,加入适量盐,及少许水搅拌均匀腌制十分钟,用清水冲洗一下沥干备用。 3 瘦肉洗净用搅肉机搅碎备用。 4 蒜末备好。
第1步、长茄子洗干净，去皮，可以完全去皮，也可以像这样刨花皮。第2步、切段再切十字一分为四块。第3步、加一点点盐放在水里泡着。第4步、姜、蒜头、小米辣切粒，姜尽量切细粒。
肉末烧茄子的做法看起来非常简单,但如果不注重在其中的作法得话,便会造成四季豆发生变化味。
肉沫茄子简单又好吃
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【肉沫茄子】—— 软糯咸香 1.下面开始准备食材 准备紫茄子两根,去掉两头再切成段备用。 准备五花肉一块,先切成薄片再剁成肉粒备用。
先将瘦肉和茄子各原料洗净备好； 2 茄子切块用适量盐腌，把肉剁成末，姜蒜切末，葱切成葱花；3 将腌制好的茄子挤掉里面的水分；4 放入正常量的油。
第一步:首先准备两个洗干净的茄子削去外皮,然后把茄子切成段,从中间切开,最后再切成粗一点的条状,然后放入盘中备用。 再准备一块五花肉,先把它切成条,最后再切成小丁,放入盘中备用。
肉末蒸茄子这样做,鲜香味美,好看又好吃!
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(1)茄子、肉末、小葱、大蒜备用。 (2)茄子洗净、切小块。 (3)小葱洗净切末、大蒜洗净切片、西红柿皮做小花备用。 (4)油锅烧热放蒜片爆香。 (5)加入肉末,炒均匀。
肉末蒸茄子的做法,肉末蒸茄子怎么做请看步骤:1.主料:茄子一根、猪肉150克辅料:植物油适量、盐适量、姜2克、生抽5克、红辣椒50克、大蒜2瓣、香葱1根、花椒粉2克2.把大蒜拍碎去皮切末。
制作肉末蒸茄子所需要的食材：茄子2个 瘦肉半斤 姜蒜葱，食盐，料酒，酱油适量 肉沫茄子烹饪步骤：第一步：先准备茄子。