By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】
用料格陵兰比目鱼 1块格陵兰北极虾 适量北极贝切片 100g西兰花 1个米饭 适量柠檬片 1片芥末 适量酱油 适量现磨黑胡椒 适量海盐（可不加） 微量
块，锅中放分量外盐，沸水下锅，汆水30秒，起锅入冰水。可保持脆嫩。
3、比目鱼解冻后，清洗干净，用厨房纸巾擦去表面水分。鲜磨海盐（可不放盐）、现磨黑胡椒腌制5分钟。
火3分钟。双面煎。
5、煮好的米饭，铺底。将做好的西兰花围上一圈。
6、第二层是解冻后的北极贝切片。
7、煎好的比目鱼，切大块，作为第三层。
8、处理过的北极虾作为第四层。
9、最后，切一片柠檬，挤上少量芥末酱即可。
10、吃的时候，再根据个人口味添加酱油、油醋汁或者沙拉酱。
11、不同的海鲜呈现出不同的色彩，搭配不同色彩的蔬菜、水果，丰富了这道日式海鲜饭的味道层次，让菜品充满浓郁的圣诞节色彩。
妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！