炒馍的做法
炒馍时要先烤馍片至外层酥脆,内里软糯。 2. 蔬菜可以根据口味随意搭配,如豆芽、木耳等。 3. 牛肉可以替换成猪肉、鸡肉、羊肉等,根据个人口味进行调整。
【香炒馍片】具体做法，下面请看我们的操作 准备凉馒头两个，先从中间切开，再切成一厘米厚的馍片，放入盘中备用。
炒馍的详细做法步骤:1、准备两个鸡蛋,和四个馒头,你看到的是两个馒头没错,便于拍照就放了两个嘿嘿,不要较真哈!
炒馍的做法 步骤1 蒜拍了,葱切了,青椒剁了,馍切成条状,来两个鸡蛋。准备开始 步骤2 把馍到蛋液里,拌均匀。
拿一个蒸好的馒头放在案板上面，然后切成菱形块！2 把香葱切成葱花！3 把切好的馒头块放入盆中，然后把葱末放进去。
馒头吃不完不要扔,做成香炒馍片,外酥里软吃着香,拿肉都不
制作过程:第一步,首先将吃剩的硬馒头取出来,最好是事先在冰箱冷冻层中取出,稍微解下冻,即可将其切成小丁,冻过的馒头切的时候便不容易掉渣渣,切好馒头丁后,准备出一个大碗; 第二步。
【酥香肉夹馍】准备食材：馒头两个、瘦肉一小块、粉丝适量，蒜头、盐、生抽、蚝油 做法过程：1、首先把瘦肉用清水冲洗干净，然后放在案板上，用刀切成小片，再剁碎成肉未。
待锅里油热了，可以把馒头下锅了，先改最小火，再把切好的馒头放入鸡蛋液中，抓匀，洗手。不要早早地就把馒头块放入鸡蛋液中泡着。
鸡蛋一定提前打入馒头里,拌匀滋润吸收,这样炒出来的馒头也不会硬。 2.喜欢吃大蒜的人可以多放点蒜末,用于提味。 3、炒馒头需要的油稍稍多点更好吃。
馒头太干的话，可以用白糖、食盐化一点温水，不时的在馒头上淋一层。想要馒头块的色泽更好看，可以先裹一层蛋液再炒。
吃不完的馒头可不要扔,做成孜然炒馒头,香香脆脆,好吃还不
孜然炒馒头 馒头 / 鸡蛋 / 葱 / 盐 / 孜然 / 胡椒粉 —step1—把剩馒头切小丁，不要切的太小丁，毕竟切得刀数越多，馒头掉渣也就越多……碗中打两个鸡蛋，放入一小勺盐和胡椒粉。
孜然炒馒头丁 准备食材：馒头，鸡蛋，芹菜，青菜，香肠，洋葱，食盐，孜然粉，辣椒面，熟芝麻，葱花 首先我们要将剩馒头切成小丁，再将鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液后放入馒头中。
加入半勺盐、1勺辣椒面、1勺孜然粉、1勺孜然粒,快速翻炒均匀。 10.最后加入熟的白芝麻,翻炒均匀后盛出。
炒至馒头定型，下入我们切好的火腿片，翻炒均匀，炒至馒头变黄，加入孜然粉大火翻炒均匀。