零食，做法也非常简单，搅一搅炸一炸，美味出锅。
【开口笑】
苏打2克、温水125克、白芝麻50克
做法：
1.准备食材。
2.将一百克白糖和一百二十五克温水放入大碗中搅拌至白糖融化，面粉的吸水性不一样，用水量自己调整五到十克。一定要用温水或开水，这样可以加速白糖的融化。
3.碗中放入二十五克鸡蛋液和十五克猪油搅拌均匀，没有猪油的话可以用玉米油代替，不过猪油炸出来的香。
苏打。
5.搅拌均匀揉成团，面团不能揉至过度，会起筋影响口感，可以用刮刀按压成团。
剂子。
面团滚圆。
8.放入白芝麻中让表面裹上白芝麻并用手稍微搓一下，这样可以防止炸的过程中芝麻掉落。
9.锅中倒入二百毫升食用油，大火烧至油温七成热。
10.放入面团不要搅拌，中火炸至面团浮起开花即可捞出。
美味的开口笑就做好了。