你们喜欢吃番茄牛腩么?我超级喜欢哦~ 酸酸的番茄搭配香酥软烂的牛肉,汤汁浸满米饭 吃上一口真的不要太幸福 今天也是懒人焖饭,做一锅吃一天系列 Day4是酸甜开胃的番茄牛腩焖饭哦
饿魔
用料牛腩块 200番茄 1个蔬菜丁 若干大米 一盒姜 4片洋葱 1/3个八角 1个香叶 3片花椒 15粒干辣椒 3个冰糖 一勺(碎)
做法步骤1、准备食材 番茄洗净,洋葱切丁
2、番茄划十字,开水烫一下,去皮切块
3、按图调一个酱汁 一勺料酒,两勺生抽,半勺老抽 一勺耗油,一勺番茄酱,半块腐乳
4、牛肉冷水下锅,加姜片料酒焯水
5、少油将牛肉炒至金黄,倒入香料(桂皮,香叶,干辣椒,花椒八角,姜片和白糖)炒香后,倒入洋葱和番茄炒出沙
火煮20分钟
7、米淘洗干净倒入锅中,再倒入牛腩和蔬菜丁,开启煮饭键
8、翻拌均匀即可
9、成品图
贴士水和平时煮饭差不多就可以了
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