导语：三伏天，少吃鸡鸭鱼肉多吃它！蛋白质含量极高，5块钱做一大盘！
米椒、青椒、盐、生抽、蚝油、鸡精、食用油、香油
蘑菇伞洗掉，洗干净后捞出控干水分放入盘中。
火翻炒，炒至大蒜微微变黄后，再加入适量的清水、生抽、蚝油、鸡精，用勺子搅拌均匀，煮开后关火。
火炖煮，如果大火沸腾的话，豆腐皮比较容易散开捆绑不住金针菇，这道菜就失败了。2、金针菇炖煮的时间不要超过10分钟，否则金针菇过于软烂而影响口感。3、痛风、经常腹泻的人群要注意减少豆制品的摄入。像豆腐皮这种食材，不分季节，一年四季都可以吃得到，营养丰富价格便宜，简单一做就很好吃，尤其是上了年纪的老人适当地多吃一些，对身体是极有益处的。大家喜欢吃豆腐皮吗？您还知道哪些独特新吃法呢？今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见。