西班牙海鲜饭
我们常说的的西班牙海鲜饭,是源于西班牙鱼米之乡瓦伦西亚(Valencia)的传统美食,自2018年起拥有有了自己的专属节日——9月20日世界海鲜饭日(World Paella Day)。
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西班牙海鲜饭,主要产地在西班牙鱼米之都瓦伦西亚,以西班牙产艮米为原料的一种加海鲜的一种饭类食品。到西班牙的餐厅就餐,摆上餐桌的海鲜饭各有不同,有上等材料制作的,也有普通海鲜制作的。
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例如,“古早味西班牙海鲜饭”生成的食谱建议使用花椰菜花作为基底,但西班牙海鲜饭应该使用碎米饭。
西班牙海鲜饭的做法与步骤 1. 烧热锅,用橄榄油炒香蒜蓉、洋葱,放入肉肠、意大利米、红椒粉、辣椒碎, 2. 锅中放入白酒、红黄椒,拌匀后加鸡汤(浅的锅高度加至饭面,大约250ML)。
【西班牙海鲜饭的做法大全
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