面疙瘩汤的家常做法（西红柿疙瘩汤的做法）_资讯分享

面疙瘩汤的家常做法

小小的面疙瘩混合着薄薄的蛋花,出锅前撒一点香菜,滴几滴香油,既营养又温暖,想想都会流口水。

面疙瘩汤的做法,面疙瘩汤怎么做请看步骤:1.将西红柿、小白菜、葱洗干净切好备用,鸡蛋筷子搅拌均匀,面粉加水调成糊糊浓稠状像酸奶一样2.热锅热油,先炒西红柿,炒软烂后放入水。

水烧开后,用手抓着面疙瘩撒入锅中,用勺子轻轻推动防止粘锅,然后打入蛋花,撒上香菜和香油即可出锅。

盆里中放适量的面粉,倒入凉水用筷子搅拌至没有干面粉,全成疙瘩状为止 4、锅里汤沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以 5、把搅拌好的面疙瘩倒入锅内,一手端盆。

把面糊倒在漏勺中,用一个勺子按压面糊,做成面疙瘩即可。

面疙瘩汤是一种用面粉和水混合成小颗粒后下锅煮成的汤粥，口感爽滑绵软，可以根据个人喜好添加不同的配料，如番茄、鸡蛋、海鲜、蔬菜等，增加汤汁的鲜美和营养。

锅里的汤烧开后,将面糊倒在眼状的漏勺中,用汤勺的背部压着面糊滴落到汤中就成了疙瘩;喜欢疙瘩大一些的就买孔大一些的,喜欢各大小一些的就买孔小一点的 6、疙瘩都滴落到汤里后。

我和大家分享做面疙瘩汤最简单的做法，在面粉中加上点食盐调味，然后打上鸡蛋搅拌均匀，把面粉搅拌成絮状，这样一份简单的面疙瘩就做好了，最后放在锅里煮熟，然后调点汤汁。

~【西红柿疙瘩汤制作之小技巧】~1.西红柿最简单的去皮方法就是用水煮，先在西红柿顶端划个十字口，投入开水中煮二十秒即可，记得水要没过西红柿。

西红柿疙瘩汤的做法,西红柿疙瘩汤怎么做请看步骤:1.西红柿洗净,在顶部切十字刀口。锅里放水烧开,水开后放西红柿烫一下捞出,用手撕去外皮2.西红柿切块备用。

所需食材：西红柿2个，面粉20克，淀粉40克，生粉60克，鸡蛋2-3个，食用油50克（玉米油或色拉油），韭菜20克，白糖3克，盐3克。

做法步骤：第1步、原料：面粉、西红柿、黑木耳、香菜。第2步、西红柿去皮切块。第3步、泡发的黑木耳切碎。第4步、葱切碎。