豆瓣酱做什么菜好吃
豆芽炒豆腐是营养价值非常高的素菜,含有大量的锌,钙,维生素等营养成分。春天最好多给孩子吃些豆芽菜,或是豆腐类的食材。豆芽和豆腐都是价廉物美的好食材。
豆瓣酱的家常菜:豆瓣酱炒牛肉 材料牛肉 - 300克 甜椒- 适量 (最好是3种颜色的甜椒都放。
2⃣️调酱汁:碗中➕2勺生抽➕1勺醋➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1勺淀粉➕半碗清水搅匀 3⃣️油热鸡丁翻炒变色装盘;葱蒜辣椒翻炒加1勺红油豆瓣酱翻炒 4⃣️再放胡萝卜、黄瓜翻炒;淋上酱汁。
麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的代表名菜,其中少不了的一味调料就是豆瓣了,豆瓣去除了豆腐的生味,留下的都是鲜香。
用豆瓣酱做一道排骨菜，真的非常的美味，酱香浓郁，适合我们北方人的口味。原料：排骨、豆瓣酱、葱、姜、料酒、酱油、大料、盐、白糖。做法步骤：第1步、主要原料。
豆瓣酱做鱼的家常做法窍门
做法步骤：第1步、鲫鱼洗净。第2步、调料：葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱。第3步、起油锅烧至六成热、放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。第4步、锅里余油炒香姜蒜末和干辣椒。
豆瓣酱烧鱼的做法步骤 1.鲫鱼洗净。 2.调料:葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱。 3.起油锅烧至六成热、放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。 4.锅里余油炒香姜蒜末和干辣椒。 5.下豆瓣酱。
豆瓣酱煮鱼的做法,豆瓣酱煮鱼怎么做请看步骤:1.将材料1腌制10分钟,腌制后将渣扔掉2.下油起锅,将鱼煎至两面焦黄色,铲起备用3.将材料2煮成汤水,煮香煮出味道即可。
1.鱼清洗干净后用盐及米酒腌制10分钟。豆腐先下锅煎焦黄起锅备用。鱼擦干水分后入锅煎，放入青辣椒、红辣椒、蒜片、葱白段爆香。2.再放入洋葱炒软，再加入黑木耳炒匀。
把鲤鱼清理干净,用水洗净,再鱼身两边改上花刀 2 放入大盆中,加入盐,鱼肚里也加盐,加入料酒,再给鱼全身按摩一遍,腌制15分钟 3 准备辅料,姜切姜末,蒜切蒜末,葱切段,干辣椒切段。
家常宴客硬菜,豆瓣酱鱼做法简单又美味,鱼肉细嫩,上桌就被
👏嗨!大家好!中秋就快到了,今天小月给大家分享一道高颜值的家常硬菜～清蒸鲈鱼🐟,做法简单,成品太美了,味道特别的出色。蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,不腥也不柴,老少皆宜。
把鲤鱼清理干净,用水洗净,再鱼身两边改上花刀 2 放入大盆中,加入盐,鱼肚里也加盐,加入料酒,再给鱼全身按摩一遍,腌制15分钟 3 准备辅料,姜切姜末,蒜切蒜末,葱切段,干辣椒切段。
酱爆香辣蟹 食材:螃蟹、葱蒜、郫县豆瓣酱、麻辣火锅底料、生抽、蚝油、料酒、白糖。 做法:①螃蟹去壳切块,蟹壳可以一起炒,也可以煮汤。
做法: 1. 将黄花鱼五脏取出,保持鱼形完整。 2. 清洗干净,背部划三刀,放入盐、料酒、胡椒粉、葱段、姜片腌渍十分钟,将猪肉切小丁、葱姜蒜切末备用。
教你十道拿手的家常硬菜,简单易学,美味又鲜香,宴客不二之选!
一锅炖——盆满钵满十大硬菜图片。 这其实不是一道菜,而是一个,主要是将很多美味放在一起,这种“大杂烩”的,寓意着丰收,富足,来年一样盆满钵满,年夜饭都会有的一道菜。
日本豆腐1管、鲜虾适量、胡萝卜、豌豆粒适量、料酒、盐、酱油、蚝油、水淀粉适量 做法 虾少许盐料酒腌制(剥虾壳留尾去虾线) 胡萝卜打皮切厚片。
起锅,煸香蒜粒。 4、下青红椒炒至断生,放少许盐使之有个底味,然后盛出备用。 5、炒完青椒剩余的油可用来煸香辣豆瓣酱。 6、卤肥肠回锅翻炒。
青峰下厨:这道菜对我来说算是一道硬菜了,能用桂皮八角这类调味的我都认为是相对不容易做失败的,a:提前一晚用温水吧干豆角泡发,早上起来洗净、沥干水分;b:排骨洗净,锅中加水。
干煸肘子 食材:猪前肘、青红美人椒、葱姜蒜、当归、枸杞、香辣酱、郫县豆瓣酱、保宁醋、鸡精、味精、白糖、香油、花椒油、鲜汤 做法: 1、将猪肘治净后。