我是一个特别喜欢吃豆角得人，上学的时候住寝室，吃食堂饭，从初中到大学，吃豆角的次数很少，多半是因为豆角炖不熟会中毒吧。超市特价买回来的大骨头，今天把它炖了，配菜豆角。
食材：大骨头两个（泡去血水），豆角适量（洗过）
步骤：1.豆角放入锅中翻炒断生，捞出。
2.锅中放凉水下大骨头焯水，
加料酒去味，加葱、姜
可以捞出血沫，也可以直接把大骨头捞出，反正一会也要用凉水冲洗干净
3.切葱姜蒜末备用
4.锅中加油，油热下葱姜蒜末炒香，
加十三香、酱油
加水、放入大骨头，加盐调味，煮大约25分钟。
5.下豆角再煮20分钟
6.开锅加葱花、鸡精
装盘出锅
大骨头软烂好咬，豆角满满包裹着大骨头的香味，好吃极了，特别入味，喜欢的话大家动手试试吧。☟☟☟点下面蓝色的字“了解更多”能观看完整的视频☟☟，谢谢大家观看。